Hace Estudiantina Femenil UAQ visita de cortesía a la Dra. Teresa García Gasca
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Las integrantes de la Estudiantina Femenil de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) visitaron a la rectora de la Máxima Casa de Estudios de la entidad, Dra. Teresa García Gasca, para agradecer el apoyo que han tenido de su administración y mostrarle la medalla “Germán Patiño Díaz”, que les otorgó el Cabildo Capitalino con motivo del 487 Aniversario de la Ciudad de Querétaro.
Posterior a este encuentro, el Lic. Miguel Ángel Muñoz Gutiérrez -director de la Estudiantina- expresó que este reconocimiento es gracias a los más de 30 años de trayectoria que tiene esta agrupación universitaria y cuyos retos vienen aparejados de nuevos proyectos discográficos y de presentaciones artísticas.
Expresó que la voluntad y esfuerzo que hacen las jóvenes que conforman este equipo, los hacen un ícono de la música universitaria, por lo que al final de la charla, sostenida en las instalaciones de la Rectoría, acompañadas de sus instrumentos musicales, entonaron varias melodías típicas de la agrupación con todo el entusiasmo que las caracteriza.
Exalumna de la UAQ difunde la ciencia a través de periodismo itinerante
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Mariana Díaz Ramírez, exalumna de la Licenciatura en Comunicación y Periodismo que se imparte en la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales (FCPS) de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), junto con su esposo, de origen Francés, Thibaud Sauvageon, se plantearon el objetivo de recorrer varios países del Continente Americano -en una primera etapa- para realizar artículos de divulgación científica, meta que han logrado con la creación de su página web www.cienciavagabunda.com.
Egresada de la generación 2012, Díaz Ramírez explicó que desde hace 4 años, ella y su cónyuge se dieron a la tarea de ahorrar recursos para viajar por el mundo, con la finalidad de ejecutar un proyecto donde se dieran a conocer reportajes científicos, conjugando así el periodismo con los viajes.
“La idea de Ciencia Vagabunda no es hablar de ciencia como tal, sino la relación de ésta con la sociedad; cómo es que una cultura determinada puede tener impacto en la manera de hacer ciencia y cómo tiene una influencia en las personas”, refirió.
El viaje lo iniciaron en abril de este año en La Paz, Baja California Sur, continuaron hacia San Diego en Estados Unidos, avanzaron por la Costa Oeste para llegar a Vancouver y Montreal en Canadá, posteriormente descendieron nuevamente a Nueva York y Washington en Estados Unidos, para después retornar a México.
“Ahora estamos en el centro del país con el propósito de terminar todos los reportajes que hicimos en aquellas ciudades y poderlos publicar, para luego avanzar hacia el Sur, porque la idea es seguir hacia Centroamérica y Sudamérica, y eventualmente, si el proyecto funciona como queremos, después de haber hecho el recorrido en el Continente Americano, atravesar hacia el Sureste Asiático y continuar a Europa y África. Es un proyecto de viaje que durará de 3 a 5 años”, resaltó Díaz Ramírez.
Por su parte, Thibaud Sauvageon explicó que “Las personas en nuestro sitio web pueden encontrar reportajes de divulgación que tienen una relación con la gente que produce la ciencia, así como artículos interactivos con contenido variado de texto, audio, video, y el interés es mostrar la relación entre las ciencias y la sociedad”.
Para respaldar el trabajo que están realizando, Ciencia Vagabunda firmó un convenio con la UAQ a través del cual se les permite ser embajadores de la Máxima Casa de Estudios del estado en el mundo, aunado a que la Universidad tendrá acceso a sus artículos para su difusión en los diferentes medios de la Institución.
Asimismo, explicaron que el financiamiento de su viaje corre por cuenta propia; sin embargo, buscan el apoyo de instituciones interesadas en la divulgación científica, aun cuando su prioridad, afirman, es mantener su independencia como periodistas.
Conmueve Gala Inaugural de Encuentro Internacional de Folclor UAQ
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Alegría, agilidad, energía y enorme maestría en el escenario derrocharon los grupos de danza y música de Estados Unidos, Costa Rica, Argentina, Puerto Rico y México, invitados a inaugurar el 6º Encuentro Internacional de Folclor, organizado por la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) y el Consejo Internacional de Organizaciones de Festivales de Folclor y de las Artes Tradicionales (CIOFF), colaborador oficial de la UNESCO.
Con una copiosa asistencia de la comunidad universitaria y público en general en la explanada de Rectoría, comenzó este magno evento, cuyo objetivo es promover la paz a través de la diversidad cultural y del hermanamiento de los países que participan con la representación de sus grupos folclóricos, convertidos en embajadores artísticos.
La rectora de la Máxima Casa de Estudios del estado, Dra. Teresa García Gasca, dio la bienvenida a los músicos y bailarines de las delegaciones invitadas.
“Arte, cultura, música y danza son partes importantísimas para la construcción de la cultura de paz por la que pugna la Universidad Autónoma de Querétaro y para el desarrollo de todos nosotros como seres humanos. Estamos encantados de tenerlos aquí”, manifestó la Rectora, quien, como parte del protocolo inaugural, intercambió presentes con los grupos artísticos.
El espectáculo comenzó con la energía del Ensamble American Rhythm Folk, de Estados Unidos de Norteamérica, conjunto folclórico para jóvenes originario de Utah, EE.UU. Fue creado en el año 2000 por Twilla Mann y Lianne Ames con el deseo de compartir la danza folclórica estadounidense, así como su cultura musical con todo el mundo.
Posteriormente, se presentó el sabor y la danza de la Agrupación Folclórica ELMYRBA y Ballet Sabor Boricua, de Puerto Rico, con un repertorio de música autóctona, tradiciones de danza de herencia europea y afrocaribeña.
Le siguió el Grupo Folclórico de Vallarta Azteca, miembros CIOFF, campeones nacionales en el Encuentro Cultural y Deportivo de los Colegios de Estudios Científicos y Tecnológicos (CECYTE); creadores y organizadores del Festival Vallarta Azteca del Folclor Internacional; quienes se llevaron en esta ocasión una calurosa ovación por parte del público asistente.
También se lució el grupo Noricompas Tango Show-Cautiva Ballet Folk, de Argentina. Mientras que, representando a Costa Rica, tomó el escenario el ballet A Grito Pela’o Tradiciones Ticas, con danza y música de aquel país.
La gala culminó con la presentación del Grupo de Danza Folklórica Representativo de la UAQ, dirigido por los organizadores del Encuentro, Mtra. Dolores Zúñiga Sánchez y Mtro. Héctor Córdoba Rodríguez; además de una gran huapangueada con Guillermo Velázquez y Los Leones de Xichú.
Las actividades del 6º Encuentro Internacional de Folclor de la UAQ continuarán este 1 de agosto, para la comunidad universitaria, con la presentación del grupo Ensamble American Rhythm Folk en la explanada de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales; los grupos de Argentina y Vallarta Azteca en la Preparatoria Sur; y Puerto Rico y Costa Rica en la Preparatoria Norte.
La realización de este evento contó con el apoyo también de la Secretaría de Turismo del estado de Querétaro, la Secretaría de Turismo del municipio de Querétaro y el hotel Holiday Inn Centro Histórico.
A la inauguración acudieron autoridades universitarias como la titular de la Secretaría de Extensión Universitaria, Dra. Teresa García Besné; y el cronista de la UAQ, Prof. Juan Trejo Guerrero; así como representantes de organizaciones culturales estatales y municipales.
Personal de bibliotecas de la UAQ toma curso sobre Protección Civil
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La Dirección General de Bibliotecas de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), con el apoyo de la Secretaría de Extensión Universitaria y la Rectoría llevó a cabo el curso sobre Protección Civil en materia de “Evacuación de inmuebles” y “Control de incendios”, impartido por un especialista en la materia, y dirigido al personal bibliotecario.
Este taller es complementario al primero que se impartió hace algunas semanas en este mismo rubro, donde se abordó el tema de la activación del sistema de emergencias 9-1-1, primeros auxilios y las técnicas más importantes al respecto.
En este sentido, el objetivo de este segundo curso es que sepan cómo actuar y evacuar un inmueble ante un sismo o bien qué hacer si se presenta un incendio dentro de las bibliotecas.
De acuerdo con el encargado general de Bibliotecas, Mtro. Carlos Martínez Hernández, “es importante que el personal actúe de manera inmediata ante ciertos hechos, como incendios, robos, inundaciones, clima extremo, sismos, primeros auxilios, fugas de gas o peligro biológico”.
Además de la teoría que recibieron los participantes llevaron a cabo un simulacro de evacuación; así como una práctica con fuego controlado.
Promueven en UAQ consumo de carne de conejo
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Por ser un alimento sano, libre de promotores de crecimiento y hormonas añadidas, baja en colesterol, alta en proteína digestible, con una gran cantidad de vitaminas del complejo B y minerales, el área Cunícula (ArCun) de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) promueve el consumo de la carne de conejo a través de talleres de cocinado y transformación.
Las capacitaciones, ofrecidas en el campus Amazcala de la Máxima Casa de Estudios del estado, están dirigidas a amas de casa, cocineros, gastrónomos, chefs, restauranteros, estudiantes y público en general; y tienen una cuota de recuperación de 200 pesos, que incluye la comida del evento y todos los materiales.
El Área Cunícola (Arcun-UAQ), bajo la dirección de la Facultad de Ciencias Naturales (FCN), es coordinada por el Dr. José Guadalupe Gómez Soto, quien señaló que la crianza de conejo como fuente alimenticia puede ser una alternativa para dar respuesta a la crisis de inseguridad alimentaria que se vive en el mundo.
De acuerdo con el Dr. Gómez Soto este tipo de actividades tiene el objetivo de fomentar –a través de la difusión de técnicas especiales de crianza, reproducción, cuidado, cocinado, transformación y presentación de platillos- el consumo humano de la carne de conejo, que además es económica, versátil y de fácil producción.
Algunos de los platillos que se elaboraron en el taller fueron tamales, chorizo, conejo con verdolagas, tinga de conejo, conejo en adobo, chiles rellenos de chorizo de conejo, conejo árabe, y barbacoa.
Las labores en el ArCun-UAQ cuentan con el respaldo de la Asociación Nacional de Cunicultores de México (ANCUM), de la Asociación Especializada de Cunicultores del Estado de Querétaro, de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario de la entidad (SEDEA).
Entre las próximas actividades de esta área de extensión y vinculación universitaria se encuentran el Primer Encuentro Nacional Universitario De Cunicultura; el 2º Encuentro De Pequeños Productores Cunícolas; y el Primer Concurso Profesional y Restaurantero de Elaboración de Platillos con Carne de Conejo. Los tres eventos tendrán lugar en el Auditorio Principal y anexo del Centro Educativo y Cultural Manuel Gómez Morín, los días 28 y 29 de septiembre.
Para mayores informes sobre la programación del área Cunicula de la Autónoma de Querétaro, puede comunicarse al número 442 370 72 52, mediante Facebook en la cuenta ArCun UAQ o en los correos Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..
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