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La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) desarrolla un ensayo respaldado por el Fondo de Proyectos Especiales de Rectoría (FOPER), que examina el impacto de la harina de sargazo, recolectado en costas mexicanas, en procesos digestivos de ratas Wistar macho. La responsable del trabajo Lic. Karen Castaño Sánchez, señaló que la abundancia de esta alga y su posible valor alimentario motivaron la indagatoria.

La estudiante de la Maestría en Ciencias de la Nutrición Humana de la Facultad de Ciencias Naturales (FCN) detalló que el sargazo contiene principalmente fibra dietaria —un componente de origen vegetal que nutre a la flora intestinal—. Esta microbiota, es decir, la comunidad de microorganismos que ayuda a digerir alimentos, produce ácidos grasos de cadena corta. Estos elementos son esenciales para el bienestar general, ya que benefician la absorción de minerales.

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El cronista honorario de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) y periodista precursor del Diario de Querétaro, Juan Trejo Guerrero, presentó el título literario “Viví para contarla”, obra autobiográfica que reúne experiencias personales y su recorrido en el entorno noticioso. La actividad se llevó a cabo en el coro bajo del Centro de las Artes de Querétaro, con la asistencia de integrantes de la comunidad académica, representantes del sector cultural y público interesado en conocer este testimonio editorial.

Esta publicación constituye una aportación relevante para el acervo de la UAQ, al documentar el desarrollo de la prensa local y su lazo con la vida formativa. El escritor explicó que comenzó a redactar este material durante la recuperación de un problema de salud, proceso que le permitió reflexionar sobre su historia. Señaló que su motivación principal fue dejar un legado basado en el prestigio, los valores y el aprendizaje adquirido, con el propósito de compartir estas enseñanzas con su familia, amistades, estudiantes y colegas.

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La Facultad de Artes (FA) de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) realizó una gira de trabajo en el estado de Oaxaca, donde firmó una alianza de colaboración con la Facultad de Artes Plásticas y Visuales de la Universidad Autónoma “Benito Juárez” de Oaxaca (UABJO), con el propósito de fortalecer los lazos académicos y culturales que unen a ambas instituciones.

El protocolo contempla el desarrollo de acciones conjuntas entre las que incluyen programas de movilidad educativa, exposiciones, talleres, seminarios y proyectos de investigación, que contribuyen a enriquecer la enseñanza integral de las y los estudiantes, además de la transferencia de conocimientos y experiencias artísticas en el seno de las comunidades universitarias.

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Docentes y profesionales egresadas de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales (FCPS) llevaron a cabo un conversatorio acerca del ejercicio informativo titulado “Contar desde la autonomía: retos y horizontes del periodismo independiente”. Este intercambio de ideas se realizó tras la proyección del documental “¡Roba esta historia, por favor!”, que retrata la vida de Amy Goodman, fundadora del noticiero estadounidense “Democracy Now!”.

En la plática, celebrada en el auditorio de la FCPS, participaron las periodistas Lic. Mextli García Moreno y Lic. Miriam Vega Sánchez; así como los profesores Lic. Gabriel Morales López y Mtro. José Luis Álvarez Hidalgo, todos con experiencia en medios de comunicación locales. Las personas participantes hablaron de las dificultades de trabajar en entornos “no corporativos”.

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La Alameda Hidalgo de la capital queretana se llenó de color y tradición con la celebración de la 12° Exposición Colectiva y Concurso de Alebrijes, organizada por la Escuela de Bachilleres (EB) de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ). En esta ocasión participaron estudiantes de los planteles de la Zona Metropolitana e instituciones incorporadas, quienes demostraron el talento, la creatividad y la inventiva de la comunidad juvenil.

Después de ser analizadas por el jurado y con el apoyo de las y los asistentes, el primer lugar se les otorgó a los integrantes del grupo uno, sexto semestre, del plantel Bicentenario; el segundo se destinó al grupo cinco de sexto semestre, también de Bicentenario; mientras que el tercer puesto le correspondió al grupo uno del sexto semestre del Colegio Masía de Querétaro. Los demás premios fueron otorgados a equipos de Bicentenario, Norte y Amazcala.