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Acompañados de sus padres y amigos, estudiantes de la Generación 2015-2019 de la Licenciatura en Gastronomía de la Facultad de Filosofía (FFi) de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), recibieron su constancia de fin de curso de manos de autoridades universitarias, encabezadas por la Mtra. Verónica Núñez Perusquía, secretaria de Atención a la Comunidad Universitaria, en representación de la rectora Dra. Teresa García Gasca.
 
Dicha ceremonia se llevó a cabo en Anfiteatro Molcajete, de la FFi, en el Campus Aeropuerto, en donde la Mtra. Núñez Perusquía afirmó que el camino académico no es fácil e implica una gran dedicación no sólo en la cocina, sino también en las aulas y en su vida personal, por lo que es un triunfo llegar a donde ellos llegaron en este momento.
 
“Agradecer sobre todo a ustedes por haber tomado esta aventura y elegido no sólo a la UAQ como su casa de estudios sino a la FFi y a la Licenciatura en Gastronomía y esa elección se convirtió en un compromiso rodeado de buenos sabores y tal vez uno que otro no tan agradable, pero al final de cuentas es una experiencia y una oportunidad de vida”, agregó la funcionaria universitaria.
 
También, la Dra. Margarita Espinosa Blas, directora de la FFi, felicitó a los egresados de esta generación de la Licenciatura en Gastronomía por haber concluido sus estudios en uno de los programas académicos que tiene un gran crecimiento, gracias, dijo, a la experiencia y dedicación de su plantilla docente y administrativa.
 
“Espero que hoy y a la distancia sepan valorar y apreciar el significado que tiene esta parte de la historia personal y colectiva. Suena a lugar común, pero se cierra una primera etapa del viaje que deberán concluir con su oportuna titulación”, agregó la Dra. Espinosa Blas, durante su intervención.
 
A nombre de sus compañeros, Juan Manuel Salgado Corpus, añadió que, a lo largo de los últimos años, tuvieron la oportunidad de afrontar cada uno de los retos que suponen estar en la universidad y que lo más importante es que crecieron como personas y profesionistas, por lo que invitó a sus colegas a superarse día a día.
 
Aunado a esto, se hizo entrega de un reconocimiento a Adriana Daniela Guerrero Bautista, Leslie Arredondo Cárdenas y a Nayelli Estefanía García Camacho, por haber obtenido los mejores tres promedios de esta Generación.
 
Participaron en este evento la Mtra. María Eugenia Barbosa Ortega, coordinadora de la Licenciatura en Gastronomía; y la Lic. Guadalupe del Rayo Nieto Bárcenas, catedrática de esta carrera y madrina de la 5ª Generación.

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La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), a través del área apícola “ApiUAQ”, junto con el Comité para el Fomento y Protección Pecuaria del Estado A. C., impartió el 1° Taller de Cosmetología Apícola, dirigido a pequeños productores de miel de la región.

 
En este curso, 14 productores de los municipios de El Marqués, Querétaro, San Juan del Río, Huimilpan y Ezequiel Montes aprendieron a elaborar jabón exfoliante y crema humectante a base de miel.
 
El taller fue impartido por el MVZ. Samuel Caleb Monroy Flores, encargado de “ApiUAQ”; previamente se llevó a cabo un plática de inocuidad por parte del MVZ. Hugo Gómez Olvera, responsable del área apícola del Comité para el Fomento y Protección Pecuaria del Estado A. C.
 
Tras clausurar estas actividades, la Dra. Teresa García Gasca, rectora de la Máxima Casa de Estudios de la entidad, agradeció a los productores por la confianza depositada en la Institución para tomar el curso impartido por “ApiUAQ”, un área que, dijo, no sólo se preocupa por la producción de miel, sino también por los productos derivados de ésta.
 
“Gracias a todas y todos ustedes por estar presentes en este curso, por hacer que los productos de miel sigan creciendo y teniendo cada vez más auge, y que se pueda incentivar la producción de miel en nuestro estado. Hay que ‘sacarle jugo’ a ese producto natural tan importante y rico, no únicamente por lo que tiene que ver con la cuestión nutricia o de salud, sino por el trabajo que implica cuidar de las abejas”, refirió la Rectora.
 
Por su parte, el MVZ. Monroy Flores exhortó a los productores a replicar los conocimientos que adquirieron en el taller en sus lugares de origen.
 
Mientras tanto, el MVZ. Gómez Olvera comentó a los productores: “ustedes son los que impulsan estas actividades, agradecemos infinitamente todo lo que hacen por las abejas; que todo sea en beneficio de nosotros y principalmente del medio ambiente”.
 
Los productores se mostraron entusiasmados por lo aprendido en el aula y dispuestos a tomar más talleres sobre la generación de productos apícolas.
 

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La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), a través de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales (FCPS), organiza el III Coloquio de Investigaciones sobre Mujeres y Perspectiva de Género y el V Encuentro Internacional de Investigación de Género, del 12 al 14 de junio.


El Comité Organizador de esta actividad está integrado por la Dra. Oliva Solís Hernández de la FCPS y la Dra. Norma Gutiérrez Hernández, de la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ). Además, en el Comité Científico participan: Dra. Edita Solís Hernández y Dra. Miriam Herrera Aguilar, ambas de la UAQ; Dra. Cecilia Lagunas de la Universidad Nacional de Luján, Argentina; Dra. Norma Gutiérrez Hernández, Dra. Josefina Rodríguez González, Dra. Beatriz Marisol García Sandoval, Dra. Irma Faviola Castillo Ruiz y Dra. Rosalinda Gutiérrez Hernández, todas de la UAZ.
Al hacer la declaratoria inaugural, la Dra. Teresa García Gasca, rectora de la Máxima Casa de Estudios de la entidad, aseguró que abordar estas temáticas desde la academia marca la diferencia con otras instituciones, pues la UAQ ha recorrido muchos años de trabajo en esta área y, a pesar de los avances, aún hace falta trabajo en esta materia.


“Todavía falta un gran camino por recorrer, estamos trabajando desde diferentes trincheras y también quiero reconocer el esfuerzo enorme de  la FCPS, pues a través de diferentes estrategias y esfuerzos académicos se fomenta entre los estudiantes la perspectiva de género, no únicamente como materia de estudio sino como un quehacer de todos los días”, resaltó la Rectora.


La conferencia magistral estuvo a cargo de la Dra. Analía Silvia García, con “Un repaso por la historia de mujeres y Estudios de Género en Argentina a principios del siglo XXI”; seguida de la mesa de debate en la que participaron las universitarias: Miriam Herrera Aguilar, Claudia Infante, Edith Quintero Sánchez, Gisela González Albarrán, Virginia Sánchez Cruz, Monserrat Gabriela Pérez Vera y Angélica Alvirde Castañeda.


Así mismo, se presentaron las ponencias: “La tranquilidad, rasgo característico en alumnos de un bachillerato privado de la Ciudad de México”, de Alberto Becerril Iturriaga; “Género en preescolar: polémica o aprendizaje”, de Lizeth Yukio León Barragán; “Docentes de psicología que despiertan el interés por la carrera científica en sus estudiantes. ¿Qué tipo de práctica pedagógica utilizan?”, de Alba Esperanza García López y Amanda Sofía Robles Rodríguez; “La formación de docentes de educación preescolar, ¿un mundo de mujeres?”, de Ascensión Teresa de Jesús Alcántara Ortiz y Rosa María Cruz Guzmán; y “Didáctica con perspectiva de género”, de Ana María Rosado Castillo y Alba Esperanza García López.
El programa continua mañana jueves con la conferencia magistral “La enseñanza en la Universidad de las Teorías de Género. El fin de los metaretalatos”, de la Dra. Elisa Berta Velázquez Rodríguez; además durante las tres jornadas de trabajo se ofrecerán mesas redondas, conferencias magistrales y presentaciones de libros.


La clausura del III Coloquio de Investigaciones sobre Mujeres y Perspectiva de Género se llevará a cabo el viernes 14 de junio a las 19:00 horas, en el Museo Regional de Querétaro, con la presentación del libro “Caminar por senderos propios. Las mujeres en los siglos XVII-XX”, de Gloria A. Tirado Villegas y Elva Rivera Gómez.

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Autoridades de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) presidieron la ceremonia de 70 egresados de la Facultad de Informática (FIF), en la cual entregaron constancias de término de estudios a alumnos de las licenciaturas en Informática, Ingeniería en Computación, Ingeniería en Telecomunicaciones y Redes, Ingeniería en Software y Administración en Tecnologías de la Información.
 
Dicha ceremonia se realizó en el Aula Forense de la Facultad de Derecho de esta Casa de Estudios, en la cual la Dra. Teresa García Gasca, rectora de la UAQ estuvo acompañada por el Mtro. Juan Salvador Hernández Valerio, director de la FIF, quienes coincidieron en la importancia que representa para los estudiantes en su vida profesional este paso académico.
 
Durante su intervención, la Dra. García Gasca, reconoció el gran esfuerzo de los jóvenes, así como la confianza de sus padres para dejar el futuro de los estudiantes en manos de la experiencia de la FIF y apoyarlos en esta trascendente decisión de estudiar en la Máxima Casa de Estudios de la entidad.
 
Además, expresó a los graduados, que egresan como profesionistas de calidad gracias al empeño que ha puesto la Universidad y la Facultad para que los diferentes programas de estudios que se ofertan estén entre los mejores del país y reconocidos en muchas partes del mundo, pero también, está la responsabilidad de formar ciudadanos comprometidos con la sociedad.
 
“Nos preocupamos por formar ciudadanos comprometidos, honestos, responsables que brinden a la sociedad, servicios que permitan el bienestar común; ustedes son nuestra carta de presentación así que salgan, preséntense como egresados de la UAQ y hagan su mejor trabajo”, recomendó.
 
Por su parte, el Mtro. Hernández Valerio expresó que la FIF tiene las puertas abiertas para que regresen, además de reconocer ese vínculo que a lo largo de sus estudios hicieron los miembros de esta comunidad universitaria autodenominada “Troyanos”, que consolidaron los buenos resultados de la Facultad en distintas materias académicas, culturales, y deportivas.
 
“Ser ´Troyano´ fue un concepto que tratamos de inculcar en ustedes, pero fue más que un logo, fue entender que una Facultad que quería salir adelante tenía que trabajar unida, una Facultad que quería evolucionar tenía que entender que todos eran iguales y así es como tenían que funcionar”, señaló el Director de la FIF.
 
Durante esta ceremonia se entregó un reconocimiento al estudiante Mauricio Arturo Ibarra Corona, por haber obtenido el mejor promedio de la generación, así como a los mejores promedios por carrera: Cruz Moisés Espinoza Estrada, de Ingeniería en Computación; Daniela Delgado García, de la Licenciatura en Administración de las Tecnologías de la Información; Manuel Gustavo Orezza Andrade, de la Licenciatura en Informática; Mauricio Arturo Ibarra Corona, de la Ingeniería en Software; y José de la Vega Aguirre, de la Ingeniería en Telecomunicaciones y Redes.
 
Participaron en este evento la Mtra. Gabriela Xicoténcatl Ramírez, secretaria Académica de la FIF; la Mtra. Anna Erika Rodríguez, secretaria Administrativa de la FIF; la Mtra. Reyna Moreno Beltrán, coordinadora de la Licenciatura en Informática; la Mtra. Sandra Patricia Arreguín, coordinadora de la Ingeniería en Computación; la Mtra. Dulce Carolina Sánchez Hernández, coordinadora de la Ingeniería en Telecomunicaciones y Redes; el Mtro. José Alejandro Vargas Díaz, coordinador de la Ingeniería en Software; y la Mtra. Araceli García Contreras, coordinadora de la Licenciatura en Administración de las Tecnologías de la Información.

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Se llevó a cabo el concierto "Al son de la tierra mía", el cual fue la primera presentación de la nueva formación del Mariachi Universitario Real de Santiago de la Máxima Casa de Estudios de la entidad, dirigido por la Mtra. Ma. del Socorro López Salas.
 
El programa estuvo compuesto por piezas en las que se tuvo la participación del Grupo de Danza Folclórica Representativo de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), a cargo de la Mtra. María Dolores Zúñiga Sánchez: "El Son de la Negra", "El Tranchete", "El Cofrecito" - interpretada por Zaizar en la voz, como invitada especial- y, como número sorpresa, "El Jarabe Tapatío".
 
Otras piezas del repertorio fueron: "La Isabel", "Flor de las flores", "El zopilote mojado", "Jucheti Consuelito", "El Relámpago", “El pastor" y "México en la piel". De igual forman se presentaron como invitadas especiales: Gina Sierra Rodríguez, cantando "Aires del Mayab"; y Aída García en la voz de "La cigarra". Laura Zaizar también interpretó "Cielo Rojo".
 
En el marco de este concierto, presentado en el Centro Cultural Hangar de campus Aeropuerto, la Dra. Teresa García Gasca, rectora de la UAQ, agradeció la asistencia del público presente en este momento tan especial para la Universidad y sus grupos representativos.
 
“El trabajo que acaban de ver es el compromiso y cariño de todos los que componen estos grupos y que se engloban gracias al entusiasmo de la Secretaría de Extensión Universitaria. Desde luego que estamos muy contentos de ver el relanzamiento de nuestro mariachi”, manifestó la Rectora.
 
Por su parte, la Dra. Teresa García Besné, titular de la Secretaría de Extensión Universitaria, expresó su optimismo al ver el resurgimiento de este grupo universitario y aseveró que es un orgullo que los jóvenes que integran el Mariachi Universitario Real de Santiago representen a la Universidad.
 
Con una nueva imagen, conforman el Mariachi Universitario Real de Santiago de la UAQ: José Roberto Araujo Jiménez, como primer violinista; también en el violín, Ana Cecilia Olvera Ramírez, Liliana Díaz Hernández y Ana Itza Carrillo Ocampo; en la flauta transversa, Daniela López Silva; como cantantes, José Agustín Callejas González, María Guadalupe Trenado Aguillón y Diana Alexa Juárez Uribe; en la vihuela, Miguel Ángel López Silva; en la guitarra, Juan Carlos Díaz Rivera; en la guitarra quinta, Linda Esperanza Cisneros Fuentes; en la trompeta, Juan Manuel Argueta Jiménez; y en el guitarrón, la Mtra. López Salas.
 
El traje que portan los músicos tiene los colores representativos de la UAQ; y su sombrero, el símbolo de esta Alma Máter.