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Un total de 66 estudiantes de programas de Especialidad, Maestría y Posgrado ofertados por la Facultad de Ciencias Naturales (FCN) de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), recibieron sus constancias de finalización de créditos, en compañía de autoridades universitarias, familiares y amigos.


“Están egresando de una de las mejores facultades del país, de posgrados de alta calidad”, expresó la rectora de la Máxima Casa de Estudios de la entidad, Dra. Teresa García Gasca, quien manifestó que la UAQ debe ser punta de lanza en la propuesta y en el resultado académico, sobre todo en los momentos de cambio por los que atraviesa el país, una responsabilidad que descansa en cada uno de los universitarios.


“A través del posgrado suben un peldaño más que les ayudará a proyectarse más en lo personal, en lo científico y en lo tecnológico”, agregó la Dra. García Gasca, al hacer patente lo privilegiado de estos jóvenes, pues en México sólo dos de cada 10 personas logran culminar una licenciatura y la estadística es aún más reducida cuando se trata de algún posgrado.


Por su parte, la directora de la FCN, Dra. Elizabeth Elton Puente señaló la responsabilidad social que tienen los universitarios y agradeció el apoyo a familiares y amigos que contribuyeron a que estos estudiantes pudieran concluir sus estudios, que van desde un año, dos y cuatro, respectivamente.


Los programas que concluyeron fueron: Especialidad en Nutrición, Activación Física y Salud; Especialidad en nutrición y Reproducción de Ovinos; Maestría en Ciencias Biológicas; Maestría en Ciencias de la Nutrición Humana; Maestría en Nutrición Clínica Integral; Maestría en Salud y Producción Animal Sustentable; y el Doctorado en Ciencias Biológicas.


Los coordinadores de cada uno de los programas fueron los encargados de entregar las constancias a los estudiantes, que a partir de ahora cuentan con seis meses para tramitar y concluir su título de posgrado.

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La rectora de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), Dra. Teresa García Gasca, participó, junto con secretarias, secretarios, directoras y directores de facultad, así como funcionarios de la Administración Central de esta Institución en el taller “Perspectiva de Género y Derechos Humanos en la UAQ”, organizado por el Programa Universitario de Derechos Humanos (UniDHos), Género UAQ y la Unidad de Atención a la Violencia de Género.
 
De acuerdo con el Dr. Bernardo Romero Vázquez, titular de UniDHos, esta actividad está dirigida a sensibilizar a los diferentes funcionarios universitarios respecto a la violencia de género, que dijo “es un rubro muy importante, muy grave que tenemos obligación de atender y la propia Universidad está comprometida con esto”. La idea, dijo, es realizar un par de sesiones con este propósito.
 
Durante la reunión celebrada en el Auditorio Fernando Díaz Ramírez, la Dra. Teresa García Gasca, expresó que será de vital importancia que las autoridades universitarias participen en estas acciones de sensibilización e información. Reconoció, además, el proyecto que impulsan dichos organismos de la Máxima Casa de Estudios, enfocados en combatir estas problemáticas.
 
“Esta actividad tiene la finalidad de escuchar, participar y discutir temas que son muy importantes y que necesitamos trabajar fuertemente en nuestra Universidad”, expresó la Dra. García Gasca.
 
En este entendido, el Dr. Romero Vázquez expresó que es fundamental que todos ellos conozcan los procedimientos de atención respecto a este problema y haya un criterio consistente y homogéneo para combatir estas situaciones, permanentemente, en esta Institución.

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Tercer lugar nacional en la primera edición del concurso de proyectos agroalimentarios AgTech México logró el equipo de la Facultad de Ingeniería UAQ con “Bönzuriqui”, una harina a base de frijol, lombriz, pepita y amaranto, único equipo representativo del estado de Querétaro de entre los 12 finalistas de la competencia, elegidos como los mejores de un total de 120 propuestas de todo el país.

El equipo está conformado por alumnos de la carrera de Ingeniería Agroindustrial: Saraí Morán Nieves, Ramiro Morales Ruiz, Mayra Lizeth Uribe Basilio y María José Díaz Vértiz; de la Maestría en Diseño e Innovación: Rodolfo Aveleyra Corona, Ana Karen Zambrano Cervantes y Priscila Peralta Martínez; y del Doctorado en Gestión Tecnológica e Innovación (Contaduría y Administración) la Mtra. Alejandra Nivón Pellón.

“Bönzuriqui” es la unión de dos palabras “bönjü”, que significa frijol en otomí, y “bizuriqui”, que significa gusano en zapoteco, y es una harina para snacks, hot cakes, malteadas y brownies. Se trata de una continuación de las galletas de maíz y chía “Xidithä” y las galletas de amaranto y frijol “Doku”, aseguró la Mtra. Nivón Pellón.

Se trata de una propuesta local, que busca mejorar la digestión, sea más asimilable y con mayores nutrientes, elaborada con productos endémicos de la región; esto con el fin de atender problemáticas de salud relacionadas con el consumo de gluten o el trigo. Además, es una iniciativa que impacta social y económicamente al campo mexicano al comprar materia prima directamente de los productores.

Rodolfo Aveleyra Corona, alumno de Maestría, trabaja en el diseño de granjas de lombrices para su crianza, las cuales contienen 70 por ciento de proteína que es fácilmente asimilable por el organismo y nueve aminoácidos esenciales. Al mismo tiempo, trabaja en el diseño de empaques y la producción de humus para regresar a la tierra los nutrientes.

AgTech Competition es un concurso internacional de proyectos agroalimentarios que se trae a México por primera vez y es promovido por las empresas Kirchner Group y “Tought for food” con el fin de apoyar a emprendedores universitarios en este ramo.

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La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) firmó un convenio de colaboración con el Municipio de Huimilpan para que alumnos de esta Institución participen en diferentes proyectos interinstitucionales.
La firma de dicha alianza fue encabezada por la Dra. Teresa García Gasca, rectora de esta Máxima Casa de estudios y por la presidenta municipal de Huimilpan, Lic. Leticia Servín Moya.
Al respecto, la Rectora  afirmó que para la Universidad es de trascendencia signar este tipo de colaboraciones académicas porque a través del trabajo de los estudiantes y profesores, dijo, se pueden hacer grandes proyectos.


“Para nosotros es sumamente importante, pero sobre todo, es relevante dejar un impacto positivo en la sociedad a través de acciones concretas, a las cuales pretendemos darles seguimiento. La idea es que nuestros proyectos no sean únicamente de temporada sino que sean sostenidos, que terminen en beneficios concretos para la comunidad dependiendo de cada caso”, declaró la Dra. García Gasca.


Al tomar la palabra,  la presidenta Municipal de Huimilpan, Lic. Leticia Servín Moya, explicó que desde el Ayuntamiento se promocionan las actividades que se realizan con el Alma Máter queretana.


“En ese sentido ayudarles con esto a los estudiantes que tenemos aquí del Municipio de Huimilpan. Gracias por todo lo demás que vamos a estar haciendo, mi más sincero agradecimiento”, refirió la alcaldesa.


Por un lado, el objetivo general del convenio es establecer las bases de colaboración, mediante las cuales se llevará a cabo la organización y desarrollo de los programas y acuerdos específicos de trabajo en el ámbito de Extensión universitaria, Docencia e Investigación.


De forma particular, este protocolo también sirvió para signar el acuerdo específico para la realización del Verano Intensivo 2019 en Huimilpan, en el que habrán de participar 12 estudiantes de las facultades de Ciencias Naturales, Química, Contaduría y Administración e Ingeniería como parte del proyecto  de Cunicultura, para capacitar a los pobladores de diferentes localidades en el uso y manejo de la carne de conejo.


Por su parte, la Mtra. Paulina Becerril Luna, directora de Vinculación Social, explicó que se ha logrado establecer una buena relación entre la Institución y el Ayuntamiento en beneficio de los universitarios.


“Estamos convencidos en la Dirección de Vinculación Social y en la Secretaría de Extensión Universitaria que trabajar con cada uno de los municipios y conocer cuáles son sus necesidades, es lo que en realidad posibilita el desarrollo para la población”, destacó.

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Se llevó a cabo la Muestra Universitaria de Material Didáctico de los alumnos de 2° semestre de la Licenciatura en Docencia del Arte de la Facultad de Bellas Artes (FBA) de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) en la sala “Salvador Septién Barrón” de esta Casa de Estudios.
 
Fueron presentados 10 trabajos, mismos que responden a estrategias para el desarrollo de procesos de enseñanza que permiten un aprendizaje significativo en la niñez.
 
Los juguetes didácticos que conformaron la muestra son: “México Lindo” de Cristian Reyes, “Penta Game” de Guillermo Vargas Rodríguez, “Tú Forum” de Héctor José Hernández Muñoz, “¿Adivina quién? Musical” de Israel Cortés Torres, “Trivia Hawaiana” de Patricia Serrano Rodríguez, “La Guitarrería” de Jorge Lagunas Cerda, “Gato Musical” de Luz María Olvera Ramírez, “Jadlher Game” de Jadlher Peña López; “Safari del cuerpo” de Juan Manuel Pacheco Moreno y “Latiendo Unx a Unx” de Fausto Gracia.
 
Tras felicitar a los universitarios, la Dra. Teresa García Gasca, rectora de la Máxima Casa de Estudios de la entidad, refirió que el país se encuentra en un momento difícil por los cambios presentados en las políticas públicas en materia de educación, ciencia, tecnología, arte y cultura, lo que, dijo, se debe afrontar desde la Universidad con propuestas como estas.
 
“En esa propuesta, justamente, están las ideas emprendedoras e innovadoras respecto a qué hacer, cómo encausar la docencia, la educación, el arte, la ciencia, para que se vea el crecimiento y la semilla en los niños, en este caso con la generación de juguetes didácticos”, señaló.
 
Por su parte, el Dr. Eduardo Núñez Rojas, director de la FBA, recordó que muchos de los alumnos presentes ya son artistas consagrados, que se han dedicado al arte en diferentes disciplinas, sin embargo, en la Licenciatura en Docencia del Arte se han dado cuenta de que tienen la capacidad para educar de distintas formas y no solamente ejercer su disciplina artística.
 
“Siempre vamos a estar al pendiente de ustedes porque nos interesan nuestros estudiantes, que estén bien. La UAQ es su segunda casa, es donde pasan los mejores años, aquí aprenden con lo que se van a defender el día de mañana. El compromiso de la Facultad y la Universidad es que tengan la mejor educación”, aseveró.
 
También estuvieron en la muestra el Mtro. Juan Carlos Sosa, coordinador de la Licenciatura en Docencia del Arte; la Mtra. Teresa I. Ruiz Martínez, titular de la materia Didáctica II de este programa de estudios; y la Mtra. Silvia Pantoja, tutora de los alumnos del 2° semestre de dicha Licenciatura.