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Se realizó la ceremonia de clausura de los trabajos de la generación 2017-2019 de la Maestría en Comunicación y Cultura Digital que oferta la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales (FCPS) de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), a la cual asistieron la Dra. Teresa García Gasca, rectora de la Máxima Casa de Estudios de la entidad y la Dra. Marcela Ávila-Eggleton, directora de la FCPS.
 
En su oportunidad, la Dra. García Gasca, celebró este paso académico que dieron los estudiantes que se graduaron y los invitó a formular con su labor, contribuciones en esta disciplina para mejorar a la sociedad. Asimismo, aseguró que las puertas de la Universidad están abiertas para que continúen su vida académica y fortalezcan el quehacer de la Facultad.
 
“Están casi cerrando un ciclo y con este carácter profesional en el área de la Comunicación y la Cultura Digital puedan hacer aportaciones importantes en el ámbito de la comunicación, la política y de los diferentes entornos que tienen que ver con lograr que esta información llegue de forma adecuada en esta era digital”, señaló la Rectora.
 
En este sentido, la Dra. Ávila-Eggleton reconoció el desempeño de cada uno de los miembros de este grupo, pues destacó que al final de estos estudios, los trabajos de titulación están prácticamente terminados, lo que habla del enorme esfuerzo que realizaron tanto estudiantes como profesores.
 
“Esta Maestría tiene un núcleo básico muy comprometido que no sólo da seguimiento de manera semestral, sino que participa de manera activa en todas las decisiones que se toman en este programa y me parece que eso se refleja en lo que estamos viendo hoy: una generación que ha destacado de manera importante en sus logros académicos”, añadió.
 
También, la Dra. Lidia Ángeles García González, coordinadora de la Maestría en Comunicación y Cultura Digital, dijo que es digno de reconocer que los 14 estudiantes del posgrado terminaron sus tesis en tiempo, lo que se dice fácil, pero representa un gran esfuerzo de todos, debido a que se trata de un plan de estudios de alta calidad y que está dentro del Programa Nacional de Posgrados de Calidad (PNPC).
 
Además, el Dr. Alexandro Escudero, profesor elegido como padrino de esta generación, describió la forma en que evolucionaron los estudiantes desde el comienzo de la Maestría hasta este día y los felicitó por este trabajo.
 
Finalmente, a nombre de los graduados, Harold González Bedoya, aseguró que lograron ser un grupo solidario y agregó que fue un camino difícil, sin embargo, gracias a que cada uno aportó algo de sí, la Maestría les dejó una gran experiencia.

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Se llevó a cabo por tercer año consecutivo el Taller de cocinado y transformación de la carne de conejo en el Campus Amazcala, organizado por el Área Cunícula (Arcun) de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ).


El Dr. José Guadalupe Gómez Soto, responsable del Área Cunícola y encargado de impartir este curso, resaltó la importancia de  esta carne ya que proporciona proteínas, es sana, sin hormonas añadidas, baja en colesterol y adecuada para ser consumida por todo tipo de personas. “Es una carne de excelente calidad; muy buena para la gente que lo consume”, refirió.


Durante la capacitación, el docente abordó temáticas como: el Origen del conejo doméstico, aspectos básicos de la domesticación animal, el consumo de la carne de conejo entre los indígenas prehispánicos mexicanos, las implicaciones del crecimiento poblacional, entre otros.
La cunicultura, explicó, consiste en la reproducción, cría y engorda de los conejos en forma económica y controlada para obtener un máximo beneficio en la venta de sus productos y subproductos.
Mientras que en Europa el consumo de la carne de conejo es de 2.6 kilogramos por persona, en México es de 400 gramos promedio por año. De acuerdo con cifras de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), China encabeza la lista de los países con mayor producción de esta proteína con 735 mil toneladas anuales; en tanto que México ocupa el décimo séptimo lugar en esta lista, con una menor producción de tan sólo 4 mil toneladas por año.


Es el pollo, bovino, cerdo y borrego, en ese orden, los alimentos preferidos por los mexicanos. Por ejemplo, un mexicano llega a consumir hasta  20 kilogramos de pollo al año.  


Y es que en México la producción de conejo no es masiva, ya que mayoritariamente se produce en el traspatio de las casas para autoconsumo, y en menor medida de forma industrial.


Por ello, el responsable del Arcun-UAQ exaltó que el consumo de este alimento debe ser prioritario, ya que entre las propiedades nutrimentales destaca que por cada 100 gramos de consumo se obtiene 20.40 por ciento de proteína, 8 por ciento de grasa, 65 miligramos de colesterol, 43 miligramos de sodio y sólo 154 calorías.


 Aunado a que las especies de crianza en el país padecen pocas enfermedades, las cuales si se llegan a presentar es por mal manejo de las granjas.


El Dr. Gómez Soto concluyó que la cunicultura tiene un futuro prometedor en el país, dado las cualidades zootécnicas de los animales y por las propiedades nutritivas de los productos obtenidos de ellos.


Al terminar el taller teórico, los participantes pasaron a la parte práctica en la que aprendieron a preparar diversos platillos típicos con carne de conejo como principal ingrediente tales como tamales, tinga, verdolagas, ensaladas de nopales, conejo en salsa verde, nuggets, conejo árabe, entre otros.

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La Orquesta de Guitarras de la Facultad de Bellas Artes (FBA) de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), trasciende a nivel nacional al compartir escenario con la Orquesta de Guitarras de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) y la Orquesta del Conservatorio Nacional de Música; y en lo internacional, al participar en  XXIII Encuentro Internacional-XIX Iberoamericano de Mujeres en el Arte, con la inauguración en el Auditorio Fernando Díaz Ramírez y en la clausura en el Palacio de Bellas Artes en la Ciudad de México, en ambos eventos, con la participación  de la obra “Cinco” de la compositora y docente de la FBA, Mtra. Laura Chávez Blanco.

En este sentido, de acuerdo con la Mtra. Chávez Blanco, también dedicada a la Orquesta de Guitarras de la FBA de la UAQ, es de gran relevancia que el conjunto musical sobresalga en el país, sobre todo, dijo, a partir de la creación del foro “Alternando Espacios”, proyecto del cual es responsable y que en este 2019 lleva a cabo su tercera edición.

“Este foro nacional se creó con la intención de generar un espacio para compartir experiencias entre estudiantes y maestros de distintas instituciones a nivel nacional, básicamente ha sido guitarrístico el movimiento y en donde se ha realizado un trabajo maravilloso”, comentó.

En este sentido, la docente recordó que en el 2018 fue la segunda emisión del foro, con la participación de la Orquesta de la UAEH, bajo la dirección del Mtro. Fernando Cornejo López, en donde la idea fue compartir un concierto con ellos.

Sin embargo, a raíz de dicha experiencia -que consistió en generar en Querétaro un concierto y repetirlo en Hidalgo- surgió la idea de convocar a un Concurso Nacional de Composición para orquesta de guitarras, debido a que gran parte del material que se interpreta no es original, sino adaptaciones.

“Producto de este concurso, cuyo resultado se dio en diciembre pasado, se seleccionaron seis obras de las19 recibidas a nivel nacional y se invitó a la Orquesta del Conservatorio Nacional de Música, también dirigida por el Mtro. Fernando Cornejo, para participar en los estrenos de estas seis obras. Este espacio se creó para que nuestros chicos vean lo que están haciendo otros estudiantes de su misma edad en sus entornos, si bien hay espacios de concursos a nivel nacional, este espacio no es de competencia, sino de compartir, y han resultado cosas maravillosas, relaciones humanas e intercambios de material”, destacó la Mtra. Chávez Blanco.

En este sentido, señaló que la visita que realizó la Orquesta de Guitarras de la FBA de la UAQ al Conservatorio Nacional de Música el pasado 20 de mayo de este año, obedeció a que se realizó, en esta sede, el segundo concierto del Tercer Foro Nacional “Alternando Espacios”, en donde se dio cabida a los estrenos del Primer Concurso Nacional de Composición convocado por la Facultad.

“Cada una de las tres orquestas estrenará -porque aún no se han terminado de presentarlas- dos de las seis obras ganadoras. Este concierto que se efectúo en el Conservatorio fue réplica del que se desarrolló en Querétaro en el Auditorio Esperanza Cabrera de nuestra Facultad, con ambas orquestas y el estreno de cuatro obras”, destacó.

La Mtra. Chávez Blanco comentó que las últimas dos obras a estrenar se presentarán la última semana de septiembre de este año en Pachuca, Hidalgo, donde participará la Orquesta de Guitarras de la FBA de la UAQ y la de la UAEH, escenario en donde refirió, se seguirá dando difusión a las obras ganadoras, aunado a que cada orquesta completará el concierto con dos obras adicionales.

“Nuestra Orquesta ha trascendido lo nacional, se está volteando a nuestra Universidad, desde este ámbito, este semestre que estamos concluyendo tuvimos muchas actividades y en octubre recibiremos la visita del presidente y fundador de la Facultad Villa-Lobos del Cone-Este Paulista (FAVCOLESP) en Brasil, Mtro. Acácio Oliveira, para dar clases magistrales, charlas con motivo del 60 Aniversario luctuoso del compositor brasileño Heitor Villa-Lobos, además de que será solista de nuestra orquesta de guitarras, quien lo acompañará”, señaló.

Y agregó que “los planes siguen, se están multiplicando y el beneficio es para nuestros chicos, quienes están motivados, es una Orquesta con características de una comunidad diversa en el sentido de que hay chicos de todos los semestres, incluso egresados, por lo que el trabajo que se ha hecho desde la dirección y el apoyo de la facultad, han sumado y es un claro ejemplo del trabajo colaborativo”, refirió.
 
Obras ganadoras del Concurso Nacional de composición

“Espacios sonoros en seis cuerdas”, de Moisés Canto Pérez; “Montuno de las Flores”, de Ricardo Ramírez Durán; “Tormenta”, de Favid G. Olivares; y “Bajo las aguas de octubre”, de Christian Hernández García.

Dichas obras se estrenaron en el primer concierto del Tercer Foro Nacional “Alternando Espacios” en el Auditorio Esperanza Cabrera de la FBA de la UAQ y posteriormente en un segundo concierto en el Conservatorio Nacional de Música, en la Ciudad de México.

Las obras que se presentarán durante el próximo mes de septiembre con la Orquesta de Guitarras de la UAEH, son: “Mantra”, de Luis Pérez Valero y “Llawenydd”, de José Martín Baez Jiménez.

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La rectora de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), Dra. Teresa García Gasca, encabezó la entrega de constancias de egreso a alumnos de la Escuela de Bachilleres, Plantel Sur, por concluir satisfactoriamente su preparación académica en la educación media superior.
 
Al respecto, la Rectora conminó a los jóvenes a seguir sus estudios en la UAQ, en la carrera profesional que ellos decidan; así como a perseguir sus sueños y trabajar por lo que anhelan.
 
“Pongan pasión a todo lo que hagan, nunca dejen de imprimirle amor y cariño, ya que parte de la felicidad que tenemos nos la da a lo que nos dedicamos. Ahora viene una etapa muy importante en su vida, en donde se fortalecerán como personas, tendrán importantes amistades, y se formarán como profesionistas, ustedes son nuestro futuro inmediato, iniciarán su carrera y del trabajo que hagan va a depender lo que México pueda dar”, refirió.
 
En su momento el Ing. Jaime Nieves Medrano, director de la Escuela de Bachilleres de la UAQ, agradeció a los padres de familia por confiar la educación de sus hijos a la Institución, al destacar que es una de las mejores a nivel estatal y regional.
 
“Cada uno de nuestros egresados logra un lugar en las licenciaturas de la Universidad, y eso es lo que nos impulsa a trabajar día con día en lograr las condiciones para brindar a los jóvenes educación”, afirmó.
 
A nombre de sus compañeros de generación, la alumna Nancy Gabriela Ibarra Chávez, comentó que “confíen en ustedes mismos, no se rindan, avancen, nunca renuncien a sus sueños, no será fácil, pero vale la pena luchar”.
 
En el evento también estuvieron: la Mtra. Rita Ochoa Cruz, secretaria académica de la Escuela de Bachilleres; el Mtro. Eduardo Elías Pozas, coordinador del Plantel Sur; y el Mtro. Luis Humberto Samayoa Morales, secretario académico del turno matutino, Plantel Sur

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Un total de 118 estudiantes de cinco programas académicos de la Facultad de Lenguas y Letras (FLL) de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) recibieron su constancia de egreso de manos de las autoridades universitarias en una ceremonia realizada en el auditorio del Campus Aeropuerto.
 
Se trata de la Licenciatura en Lenguas Modernas en Inglés (LLM-Inglés), la Licenciatura en Lenguas Modernas en Español (LLM-Español), la Licenciatura en Lenguas Modernas en Francés (LLM-Francés), la Licenciatura en Estudios Literarios (LeLit) y la Profesional Asociado en la Enseñanza de Lenguas.
 
En representación de la Dra. Teresa García Gasca, rectora de la UAQ; la Mtra. Verónica Núñez Perusquía, titular de la Secretaría de Atención a la Comunidad Universitaria, expresó que el país necesita de profesionistas como los recién egresados de la FLL, a quienes les recordó que la Universidad y la Facultad serán siempre su casa.
 
“Sigan sus sueños, creemos totalmente en ustedes, crean también en ustedes mismos, recuerden que el único propósito que tenemos en la vida es ser felices. Éxito, la fuerza está con ustedes, infinitas gracias y muchas felicidades”, manifestó la Mtra. Núñez Perusquía.
 
Por su parte, la Lic. Laura Pérez Téllez, directora de la FLL, aseveró que los egresados tienen el compromiso de poner en alto el nombre de la UAQ y de esta Facultad, no sin mencionar que serán los universitarios que transformarán la ciudad, el estado y el país, que tanta falta hace.
 
“Hoy se cierra un ciclo y abren nuevas etapas en su mundo. Son jóvenes brillantes e inquietos con un mundo infinito delante de ustedes. Vuelen alto. Gracias por ser parte de la Facultad de Lenguas y Letras. Su esfuerzo, más allá de que hoy sean graduados, puede servir para dar energía a las luces y hacer desaparecer las sombras”, refirió.
 
Durante el evento, recibieron un reconocimiento los estudiantes con mejor promedio de la generación en cada carrera: Andrea Margarita Mancillas Rodríguez de la LLM-Español; Diana Teresa Pérez Ortiz de la LLM-Francés; Érika Espino Cabrera de la LLM-Inglés; y Ana Laura Pérez Bravo de la LeLit.
 
También estuvieron presentes en la ceremonia de graduación autoridades de la FLL: Dra. María de Lourdes Rico Cruz, secretaria Académica, Mtro. Luis Mario González Ozuna, secretario Administrativo; Dra. Adelina Velázquez Herrera, jefa de Posgrado; Mtra. María de Jesús Selene Hernández Gómez, coordinadora de la LLM-Inglés; Mtra. Luz del Pilar Sánchez Gómez, coordinadora de la LLM-Español; Mtra. Patricia Chavero Muñoz, coordinadora de la LLM-Francés; Dr. Esther Bautista Botello, coordinadora de la LeLit; y Mtra. Beatriz Elena Muñoz Hernández, coordinadora del Profesional Asociado en Enseñanza de Lenguas.