En las instalaciones del Aula Forense de la Facultad de Derecho de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) se realizó un homenaje póstumo en honor al Dr. Ramón Álvar Martínez Peniche, quien fuera profesor investigador de la Facultad de Química de esta Casa de Estudios.
El Dr. Martínez Peniche se formó como ingeniero agrónomo especialista en Fitotecnia por la Escuela Nacional de Agricultura; se desempeñó como técnico frutícola; hizo estudios de Maestría en la Escuela Superior de Agronomía en Montpellier, Francia y en la misma institución finalizó sus estudios de Doctorado para, posteriormente, incorporarse a Alma Máter queretana, a través del programa de repatriación del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).
Fue docente investigador de tiempo completo en la División de Estudios de Posgrado de la Facultad de Química. Dentro de esta unidad académica participó impartiendo clases y dirigiendo tesis y diversos programas tanto de Licenciatura como de Posgrado.
A nivel nacional e internacional, se presentaron bajo su dirección más de 70 trabajos en congresos, participó como ponente en más de 95 conferencias por invitación y público más de 40 artículos en revistas. También dirigió casi 70 tesis de Licenciatura, Maestría y Doctorado y recibió diversos premios y reconocimientos a lo largo de su trayectoria profesional
En este marco la rectora de la UAQ, Dra. Teresa García Gasca, afirmó que el Dr. Ramón Álvar Martínez Peniche fue una persona sencilla, despreocupada, sabia, sensata y libre; fue maestro, amigo y compañero, dijo, dispuesto siempre a colaborar, así como un trabajador entusiasta, científico y luchador social.
"Soy universitaria y, si bien el Dr. Martínez Peniche nunca fue mi maestro propiamente en el aula, sí fue un referente en mi vida de estudiante y también en mi vida como profesora de esta Universidad. Fue, más que idealista, un realista de izquierda, tenía siempre una sonrisa y mirada cariñosa y transparente; guerrero en la batalla, nunca se rindió. Su vida trasciende a través de su familia, amigas, amigos, estudiantes, compañeros, compañeras y de quienes lo conocimos. Hoy damos un sentido homenaje con nuestro cariño y celebramos su vida. Él nos acompaña desde otro plano, habitando nuestra mente y corazón, sonriéndonos y acariciándonos con la mirada. Gracias, querido Dr. Martínez Peniche. Gracias y hasta siempre", expresó.
Por su parte, la directora de la Facultad de Química, Dra. Silvia Amaya Llano, señaló que el objetivo de este homenaje fue ofrecer un emotivo y significativo reconocimiento a la trayectoria académica del profesor, apuntando que sus proyectos de investigación estaban enfocados a resolver problemáticas de los productores de alimentos, con quienes generaba soluciones en mejoras y procesos que finalmente tenían un beneficio social importante.
"El trabajo y la aportación del Dr. Martínez Peniche fue realmente invaluable para la Facultad, para nuestro estado y, en general, para todos nosotros. Mostró su compromiso y vocación como docente investigador, durante sus años de servicio a nuestra Universidad promovió en los estudiantes la generación y comunicación del conocimiento en su área. El mayor reconocimiento ha sido el respeto, el cariño y la admiración de colegas y alumnado por su contribución, por su gran labor y por compartir conocimientos, habilidades y pasión. Defensor incansable de la justicia social y de la igualdad de oportunidades. Siempre estará en nuestros corazones", manifestó.
Estuvieron presentes la Dra. Guadalupe Flavia Loarca Piña, directora de Investigación y Posgrado de la UAQ y autoridades de la Facultad de Química: Dr. Gerardo Manuel Nava Morales, jefe de la División De Estudios De Posgrado; Dra. Minerva Ramos Gómez coordinadora del Doctorado en Ciencias de los Alimentos; Dr. Edmundo Mercado Silva, coordinador de la Maestría en Ciencias y Tecnología de los Alimentos; Dra. Monserrat Hernández Iturriaga, representante del Cuerpo Académico de Inocuidad Microbiana de los Alimentos. Así como familiares del Dr. Ramón Álvaro Martínez: su esposa, Dra. Adelina Velázquez Herrera, directora de la Facultad de Lenguas y Letras; su hijo, Mtro. Álvar Martínez Salazar; su hermana, Mtra. Claudia Regina Martínez Peniche.
