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     El objetivo del Dr. Carlos Gonzalo Sánchez Marín es adecuar el instrumental odontológico a las necesidades de desplazamiento de estos profesionistas.

 

Al encontrar que en el mercado las únicas opciones para transportar los instrumentos odontológicos son maletines de pesca y mecánica, que tienen que ser adaptados para el equipo médico, el investigador y Profesor de Tiempo Completo de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), Dr. Carlos Gonzalo Sánchez Marín diseñó un dispositivo capaz de cubrir los requerimientos de llevar sus instrumentos sin dañarlos y con comodidad para quien lo usa.

 

Es así que se dio a la tarea de desarrollar el prototipo del Maletín Ergonómico Dental Transportable, que cumple con las necesidades propias de los odontólogos y dentistas pues, si bien, existen opciones para transportar estas herramientas, no son las más adecuadas, indicó el investigador de la Facultad de Medicina.

 

“Los médicos se pueden adaptar a lo que tienen otros maletines, pero en Odontología es totalmente diferente, porque se carga mucho instrumental y a veces eso genera bastante peso; la finalidad de esto no es que pese menos, sino que haya una mejor distribución y sea más fácil llevarlo de un lado a otro”, explicó el Dr. Sánchez Marín.

 

Con este objetivo se crearon dos modelos: uno rígido y uno textil. El primero está diseñado para quienes se trasladan en automóvil pues se trata de una maleta con extensiones, ruedas y es más grande que el segundo. Por otra parte, el textil está diseñado con una correa para sujetarlo al cuerpo; puede ser utilizado por alumnos que generalmente cargan también con la mochila.

 

Al respecto, el Dr. Sánchez Marín, indicó que se tomaron medidas de cada uno de los equipos odontológicos con la finalidad de adecuar cada compartimiento y se estableció un parámetro para que todo entrara. Además, las charolas se desmontan para ajustarse a los instrumentos que lleven consigo.

 

Expuso que aunque muchos dispositivos actuales llevan el calificativo “ergonómico”, no tienen pruebas científicas que los acrediten como tal, situación que este maletín sí tiene, pues se realizaron pruebas y estudios para asegurar su calidad y manejo.

 

Si bien está creado bajo las necesidades del área dental, el Dr. Sánchez Marín destacó que también es adaptable a los requerimientos del área médica pues, los doctores, pueden llevar su material de manera efectiva con este maletín.

 

En este proyecto participaron también a la Mtra. Alma Ivonne Méndez Rojas, coordinadora del Departamento de Diseño e Innovación del Posgrado de la Facultad de Ingeniería; la alumna de la Licenciatura en Diseño Industrial, Myriam Ivette Carrillo Matamoros; el estudiante de la maestría en Diseño e Innovación, Andrés Carbajal Raya y el jefe de Investigación y Posgrado de la FI, el Dr. Manuel Toledano Ayala.

 

Finalmente, agradeció también a la Dra. Rebeca del Rocío Peniche Vera, titular de la Secretaría de la Rectoría, por el apoyo que ha brindado en la construcción de este implemento.

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·         Reúne en un solo evento seis festival locales, incluyendo el 5º Encuentro Internacional de Folclor de la UAQ

 

Polonia, Paraguay, Colombia, Chile y México son los países que participarán en la Caravana del Consejo Internacional de Organizadores de Festivales de  Folclor y Artes Tradicionales (CIOFF) Querétaro 2017, que tendrá lugar del 6 al 13 de agosto próximo, en siete municipios de la entidad.

 

La Caravana es un proyecto sinérgico en el que se reúnen en el mismo evento diferentes festivales locales como el Encuentro Internacional de Danza Folclórica de El Pueblito, el Encuentro Intercultural de Amealco, el Encuentro de Tradiciones a través de la Danza de El Marqués, el Encuentro Internacional de Danza de Tolimán, el Encuentro Internacional de Danza de la Sierra Gorda (organizado por los Municipios de Pinal de Amoles y Jalpan de Serra) y el Encuentro Internacional de Folclor de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ).

 

El CIOFF es el socio principal de la UNESCO desde 1970 y sus principales objetivos son: servir a la causa de Paz y No Violencia; promocionar el Patrimonio Cultural Intangible; conservación de Identidad Cultural;  transmisión de Patrimonio a los niños e implementar los programas de la UNESCO en materia cultural.

 

En rueda de prensa, la titular de la Secretaría de Extensión Universitaria de la UAQ, Mtra. Magali Elizabeth Aguilar Ortiz, resaltó que una de las labores sustantivas de la Máxima Casa de Estudios del estado es el acercar y difundir la cultura a las diferentes regiones de la entidad.

 

“Es por eso, que con el compromiso que siempre ha manifestado nuestro rector, el Dr. Gilberto Herrera Ruiz, con este eje de extensionismo de la Universidad, vamos a celebrar el 5º Encuentro Internacional de Folclor de la UAQ, en el marco de la Caravana CIOFF 2017”, señaló la funcionaria.

 

“Vamos a ir a El Marqués, Corregidora, Tolimán, Amealco, Pinal de Amoles, Jalpan de Serra y por supuesto, aquí en la capital queretana, para llevar espectáculos internacionales de primera calidad”, agregó.

 

Por su parte, la coordinadora del Grupo de Danza Folclórica representativo de la UAQ, Lic. Dolores Zúñiga Sánchez expuso que además de los municipios mencionados, la Caravana se presentará en la explanada de Rectoría, de Centro Universitario; en el campus Amealco; y en la Escuela de Bachilleres Sur y Norte.

“Las agrupaciones que nos acompañarán  son el grupo de música y danza de Polonia  Zespol Piesni i Tanca “Lublin”; el Ballet Folclórico Minguero Jeroky,  de Paraguay; el Ballet Folclórico de Paipa, Colombia; el Semillero de Folclor San Pedrito de Angelmó, Chile; y  México será representado por el talento local de agrupaciones tanto de danza tradicional como académica. No solamente por grupos de danza de la Universidad Autónoma, sino que se hizo una convocatoria abierta a todos los grupos que quieran participar y acompañarnos en los diferentes foros”, manifestó la Lic. Zúñiga Sánchez.

De acuerdo al programa, del 6 al 8 de agosto, los grupos de folclor estarán en Pinal de Amoles y Jalpan, participando en el 1er. Encuentro Internacional de Danza Folclórica de la Sierra Gorda. El 9 se realizará la inauguración oficial en la explanada de Rectoría de la UAQ, en Centro Universitario a las 10:00 hrs., con una muestra de danza internacional, kermesse y exhibición de juegos tradicionales. 

Ese mismo día, a las 18:00 hrs. se llevará a cabo la Misa de Acción de Gracias, en el Santuario de la Virgen del Pueblito, en el municipio de Corregidora, en la que todas las agrupaciones participarán con un cántico religioso tradicional de su país y a las 19:00 hrs., una muestra de danza en ese mismo lugar.

El 10 de agosto, las agrupaciones se presentarán a las 18:00 hrs., en La Cañada, municipio de el Marqués. El 11 de agosto, en el Jardín Guerrero, a las 19:00 hrs.  El 12 de agosto, a las 18:00 hrs., en el jardín principal de Amealco; y el 13 de agosto, a la misma hora, en el jardín principal de Tolimán.

A la rueda de prensa de la presentación de la Caravana CIOFF Querétaro 2017 acudieron también la Lic. María del Carmen Cárdenas Franco, en representación de la Lic. Lourdes Mora de Relaciones Públicas de la Secretaría de Turismo del estado; la Lic. Marisol Sánchez Mondragón, coordinadora de Cultura del municipio de Amealco; y el Lic. Victor Ávila Uribe, director de Educación y Cultura del municipio de Corregidora.

 

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·         El Área Cunícula (Arcun-UAQ) del Campus Amazcala destaca como una unidad de formación académica, de desarrollo de tecnologías, procesos e investigación aplicada, de transformación de la carne en productos 100%UAQ y como un centro de capacitación a productores.

 

Pese a la poca popularidad para consumir carne de conejo como una fuente de alimento, debido a que se cree erróneamente que es un roedor como la rata, lo cierto es que se trata de un mamífero que ofrece múltiples ventajas como una opción para combatir el problema de seguridad alimentaria al que se enfrenta la humanidad.

 

Por ello, la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) trabaja en el Área Cunícola (Arcun-UAQ) diversos aspectos que van desde el manejo y reproducción del conejo, hasta el desarrollo de tecnologías y procesos amigables con el medio ambiente, proyectos de investigación científica sobre esta especie, así como en el procesamiento de su carne para generar alimentos sanos, limpios y accesibles bajo la marca 100% UAQ y, al respecto, también brinda apoyo y capacitación a productores.

 

En este sentido, la Universidad impulsa y fomenta el desarrollo de la cunicultura -que es la actividad y técnicas de crianza de conejos- y en el Campus Amazcala, estudiantes y profesores de la Facultad de Ciencias Naturales son encargados de llevar a cabo esta labor.

 

El Mtro. José Guadalupe Gómez Soto, docente investigador responsable del área de conejos, señaló que dicha especie es una alternativa de alimentación que tiene diversas ventajas: son muy prolíficos, en cada parto puede haber hasta ocho crías y, aunque depende de la intensidad de reproducción, bajo un sistema semi-intensivo una coneja puede tener hasta ocho partos al año; es decir, se podrían esperar 64 crías anualmente por cada hembra.

 

Aunado a ello, agregó que “el crecimiento del conejo es muy rápido: a los dos meses y medio de vida pesan alrededor 2 kilos con 200 gramos y están en el momento óptimo para ser consumidos. Las canales, que son el esqueleto con la carne, tienen un costo aproximado de 100 pesos y pueden pesar un kilo 200 gramos, de los cuales 600 o 650 gramos serán de carne. Si comparamos la producción de carne que tenemos por un sólo conejo y el espacio que ocupa, esta opción resulta atractiva respecto a otras especies”.

 

El académico contextualizó que durante los años 70’s, en México se tuvo un gran impulso a la cunicultura; sin embargo, diez años más tarde, de China llegó al noroeste del país un cargamento de pieles infectadas con la enfermedad hemorrágica viral del conejo. En su momento, pese a las críticas, las autoridades decidieron la medida del rifle sanitario para garantizar la eliminación de dicho virus.

 

Así, el país logró erradicar este mal y hoy cuenta con esa ventaja respecto a otras partes del mundo pues, siempre y cuando se haga un buen manejo, no es necesario gastar en vacunación y antibióticos o fármacos de la industria pecuaria; y menos, debido, a que el animal se consume cuando todavía está en temprana edad y no ha desarrollado enfermedades.

 

El Mtro. Gómez Soto indicó que en México, el 80 por ciento de las granjas de conejo son de traspatio, el 15 por ciento trabajan bajo el sistema semi-intensivo y sólo 5 por ciento tiene procesos industrializados, por lo que la cunicultura es un gran nicho de oportunidad para el pequeño productor y, en este sentido, la UAQ lleva a cabo una labor de vinculación para promover y difundir el consumo de esta especie.

 

En el Campus Amazcala, en Arcun-UAQ se tienen 25 hembras reproductoras, 35 jaulas para engordar a las crías y cuatro machos sementales, todos de raza Nueva Zelanda. Los trabajos de investigación aplicada que ahí se realizan son sobre la alimentación de esta especie: por ejemplo, se llevan a cabo estudios respecto a la calidad y contenido de los alimentos comerciales para los conejos, encontrando que diversas marcas venden productos sin las características nutricias que ofrecen; asimismo, se hacen pruebas de comportamiento para comparar el aprovechamiento de los nutrientes que se pueden tener de cada marca, entre otros proyectos científicos.

 

Las canales de conejo que se producen en el Rancho Universitario de Amazcala se encuentran disponibles en el punto de venta de la Facultad de Ciencias Naturales, en Campus Juriquilla; así como en la Tienda de la UAQ ubicada en Centro Universitario. Actualmente, también se trabaja para procesar esta carne y convertirla en chorizo, jamón, Nuggets y comercializarla ya preparada con la marca 100%UAQ.

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·         Axel Rosas Villaseñor cursará un semestre en dicha Institución con asignaturas especializadas en Fotoperiodismo.

 

El recién egresado de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales (FCPS) de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), Axel Rosas Villaseñor, recibió la beca del Programa Prensa y Democracia (PRENDE), de la Universidad Iberoamericana, cuya edición de Otoño 2017 está enfocada en el Fotoperiodismo.

 

Junto con Axel Rosas, también fueron beneficiados otros nueve periodistas y fotorreporteros de diferentes medios de comunicación del país, quienes serán acreedores a una beca académica para cursar un semestre completo en dicha Casa de Estudios en el campus Ciudad de México.

 

La Universidad Iberoamericana absorberá los costos de inscripción y colegiatura, además del cargo de los talleres, cursos y seminarios especializados.

 

El recién egresado de la Licenciatura en Comunicación y Periodismo destacó entre sus competidores, pues el trabajo que presentó le valió ser merecedor de este apoyo para periodistas mexicanos.

 

Su proyecto aborda el tema del ecocidio causado por la construcción del tren México–Toluca; en el que se talaron árboles en esta área. “Me quiero enfocar en la parte científica de esa zona y trabajarlo con fotografías, pero también analizarlo con científicos de la Universidad Autónoma Metropolitana, quienes tienen algunas investigaciones sobre el tema”, reveló. 

 

Agregó: “me encuentro entre los más jóvenes que han entrado al programa hasta ahora, porque tienes que contar con, al menos, dos años de ejercicio profesional, pero dependiendo del proyecto o del perfil podían aceptarte o no”, destacó en entrevista.

 

Axel Rosas ha obtenido parte de su experiencia a través de su trabajo desarrollado en la agencia de fotografía queretana ‘Obture Press Agency’, en la cual se inició como fotoperiodista.  

 

“Lo interesante de la beca es que puede haber personas que lleven 10 años ejerciendo y también hay recién egresados como yo. Con ello, se genera una discusión sobre en qué estado se encuentra el periodismo y cómo lo ven las generaciones anteriores y cómo lo vemos los nuevos para que haya un crecimiento de ambos lados”, refirió el universitario.

 

El objetivo de este programa, de acuerdo con la Universidad Iberoamericana, es “contribuir al ejercicio libre del periodismo crítico, con fuerte enfoque humanista, por medio del suministro de herramientas y técnicas narrativas para la producción de historias de no ficción, enfatizando en el alto contenido noticioso y de investigación a profundidad”.

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·         Se ofreció por parte del Club de Robótica “MekLab” y la Coordinación de Educación Continua de la Facultad de Ingeniería.

 

15 niños de edades entre 6 y 12 años disfrutaron de “Verano Robótico”, un curso de verano organizado por el Club de Robótica “MekLab” y la Coordinación de Educación Continua de la Facultad de Ingeniería (FI); se celebró del 3 al 14 de julio en el Centro de Cómputo de la FI en la Universidad Autónoma de Querétaro.

 

Durante las dos semanas, los pequeños tuvieron como instructores a estudiantes de la Escuela de Bachilleres que integran MekLab: Alejandro Cardoso Duarte (egresado), Xavier Ortiz Sierra, Israel Ramírez Silva y Josafat Ramírez López; y como profesores encargados al Mtro. José de Jesús Santana Ramírez, académico de la FI, y a Daniela Trejo Saavedra, estudiante de la Licenciatura en Psicología Educativa UAQ.

 

Introducir a los niños al mundo de la robótica usando material de Lego fue el propósito de este curso; ellos aprendieron cuestiones de ensamblaje con estructuras rígidas y flexibles, engranaje, formar mecanismos de máquinas simples; a usar el lenguaje de programación por bloques para dar instrucciones específicas al robot; y a relacionar conceptos básicos de electrónica usando sus sentidos.

 

Debido a las diferencias de edades y de nivel de conocimientos, dividieron a los pequeños en 5 equipos; cada uno tuvo una atención personalizada, de modo que -de acuerdo con su nivel- se les ponían actividades con cierto grado de complejidad. Con estas herramientas, pudieron armar y programar robots, además de planear y diseñar sus pistas.

 

En el cierre del curso, al que asistieron los padres de familia, se presentaron los retos finales que consistieron en 5 robots diferentes con acciones enfocadas a la sustentabilidad: un robot plantador de árboles, un generador de energía eólica, un robot que clasifica basura orgánica e inorgánica, un robot que rescata huevos de tortuga y un robot que recolecta y transporta comida a una zona marginada.

 

El Dr. Gerardo Israel Pérez Soto, profesor de la Facultad de Ingeniería y coordinador de “Verano Robótico”, explicó que el curso no está enfocado solamente a mecánica, programación, robótica y automatización sino a la resolución de problemas y aportar al desarrollo cognitivo de los infantes que coadyuve en su aprendizaje escolar.

 

En este sentido, agradeció a la gestión del Dr. Aurelio Domínguez González, director de la FI, por dar el apoyo necesario para la realización de este curso de verano, así como a la Coordinación de Educación Continua. Asimismo, destacó el trabajo de los jóvenes instructores y profesores que estuvieron a cargo de la enseñanza.

 

En el próximo mes de agosto estudiantes y egresados de Bachilleres UAQ representarán a México en el RobotCallenge 2017, a celebrarse en Beijing, China; asimismo, participarán en la etapa nacional de la World Robot Olympiad (WRO) México 2017 en el mes de septiembre.