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En México, la prevalencia de la obesidad y sobrepeso es un problema de salud que afecta a siete de cada 10 adultos y a tres de cada 10 niños; además de que el exceso de peso es un factor de riesgo para desarrollar enfermedades crónicas no transmisibles.


Por esta razón, se desarrolló en el Doctorado de Ciencias Biológicas de la Universidad Autónoma de Querétaro, por parte de la Mtra. Gilda Zacarías Aboytes, un programa de intervención enfocado en que las madres de familia puedan mejorar las conductas alimentarias de sus hijos, denominado “Niño Sano- Adulto Sano”.


Con el objetivo de medir los resultados de esta intervención, la Lic. Yolitzin Cecilia Hernández Zúñiga, estudiante de la Maestría en Ciencias de Nutrición Humana, que imparte la Facultad de Ciencias Naturales (FCN), aplicó el proyecto “Evaluación del impacto de un programa educativo de prevención de obesidad infantil, en madres de familia” en la comunidad de Montenegro, en Santa Rosa Jáuregui.


“El programa consistió en seis sesiones con un tema cada uno, que se compartió con mujeres de la comunidad de Montenegro. Vimos cambios de hábitos, dieta equilibrada, lectura de etiquetas, hidratación e importancia de hábitos; incluso organizamos un taller culinario utilizando alimentos que encuentran en su comunidad y con productos de bajo costo”, señaló la Lic. Hernández Zúñiga.


“Al inicio se les aplicó una medición antropométrica y un cuestionario de conocimientos sobre prácticas alimentarias y autoeficacia. Al terminar el curso se les aplicaron las mismas mediciones”, agregó.


De acuerdo con los efectos obtenidos, se determinó que las madres de familia de la comunidad de Montenegro mejoraron en cuanto su autoeficacia para cumplir con las recomendaciones nutrimentales, por ejemplo, proporcionar a sus niños una dieta variada, equilibrada y suficiente; conseguir que los niños consuman cinco porciones de frutas y verduras al día; lograr que los niños consuman suficiente agua; y limitar el consumo de azúcar para los pequeños.


Sin embargo, también se detectó que, aunque se mejoró el estado nutricio de los niños cuyas madres entraron al programa “Niño Sano-Adulto Sano”, este cambio no tuvo efecto en el Índice de Masa Corporal de las mujeres.
La evaluación se financió con el apoyo del Fondo de Proyectos Especiales de Rectoría (FOPER) y fue asesorada por la Dra. Olga Patricia García Obregón, docente de la FCN en colaboración con la propia Mtra. Gilda Zacarías, creadora del programa “Niño Sano-Adulto Sano”.


“FOPER fue una gran experiencia, es una competencia sana entre excelentes proyectos. Es muy importante que alguien confíe en tu investigación, que además te ayude con el recurso porque así pudimos adquirir los materiales necesarios para desarrollar la capacitación”, manifestó la Lic. Hernández Zúñiga.

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Más de 150 estudiantes adscritos a las diferentes facultades de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) respondieron a la convocatoria anual del programa Verano Intensivo 2019, que encabeza la Secretaría de Extensión Universitaria (SEU), a través de la Dirección de Vinculación Social; e iniciaron su capacitación para llegar a las comunidades del estado en donde se realizarán los proyectos de intervención de esta Casa de Estudios.


La rectora del Alma Máter queretana, Dra. Teresa García Gasca, encabezó la presentación a los estudiantes y el taller introductorio; e indicó que el Verano Intensivo no es únicamente ir a una comunidad a hacer labor social, sino a generar junto con los habitantes del lugar, proyectos que trasciendan la estancia.


“Nuestra función como universitarios es llevar apoyo; no tenemos todas las respuestas, pero llevamos trabajo e ideas nuevas. Verano Intensivo es un proyecto hermoso que nació hace algunos años con una visión diferente, pero con un mismo espíritu: servir a la comunidad”, manifestó la Dra. García Gasca, quien agradeció a los jóvenes becarios asumir este reto tan importante para la Universidad.


De acuerdo con la Mtra. Paulina Becerril Luna, directora de Vinculación Social, este año se desarrollarán 14 proyectos en localidades de Colón, Tolimán, Querétaro, Huimilpan, San Joaquín, Pinal de Amoles, Amealco, Cadereyta y Pedro Escobedo, además de un Verano Infantil, en la capital del estado.


Los estudiantes se dividirán en brigadas para participar en las diferentes iniciativas, entre las que se encuentran el Diagnóstico de Salud Comunitaria, Animando a animar, Activación Física e Impulso UAQ.


Al respecto, la Dra. Teresa García Besné, titular de la SEU, también felicitó a los voluntarios que se integrarán a Verano Intensivo.


“Es toda una experiencia. No sé quién se beneficia más con este intercambio, si la comunidad a la que llegan o ustedes como brigadistas”, expresó la funcionaria universitaria.


La capacitación, que se efectuó en el Aula Forense del Centro Universitario, estuvo a cargo de la Mtra. Juana Ochoa Rocha y el Mtro. Luis Manuel Pérez Galván.

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Autoridades de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) clausuraron e hicieron entrega de premios y reconocimientos a los ganadores del Encuentro Cultural Todos Somos UAQ 11.1, que en esta ocasión tuvo como eje temático “Mi héroe favorito” y en donde participaron proyectos de administrativos, alumnos y profesores de las 13 facultades y la Escuela de Bachilleres en las disciplinas de Fotografía, Cartel, Pintura y Cortometraje.


Durante la clausura, la rectora de la Máxima Casa de Estudios del estado, Dra. Teresa García Gasca, felicitó a los organizadores del evento y se congratuló por la participación de la comunidad universitaria en este tipo de convocatorias, al señalar que son oportunidades para mostrar el talento que tienen los universitarios en diversas ramas.


“Somos una Universidad llena de talentos, en donde su mayor fortaleza es su gente, que se esfuerza dando lo mejor de sí cada día y que se diversifica en aquellos aspectos que los hacen mejores personas y profesionistas. Lo que buscamos a través de Todos Somos UAQ es seguir propiciando la formación integral y trabajar juntos para seguir formando ciudadanos de alta calidad”, afirmó.


Por su parte, la Dra. Ivonne Ruiz Padilla, coordinadora de Gestión Cultural y Formación de Grupos, agradeció el apoyo de la Rectora para la organización de esta actividad y comentó que en esta edición 11.1, el Encuentro se desarrolló en cuatro sedes de la Universidad: La Escuela de Bachilleres, el campus San Juan del Río, el campus Jalpan, así como Centro Universitario.


En Fotografía, los ganadores fueron: Martín Isacc Avendaño Rangel, de la Facultad de Contaduría y Administración (FCA); el segundo lugar fue para Jonathan Gutiérrez Olvera de la Preparatoria Plantel Norte, y para Manuel Alejandro Bautista Escobedo de la FCA; el tercer lugar se otorgó a Daniel Ramírez Covarruvias alumno de la Maestría en Sistemas de Información, y para Tania Vidaña González de la FCA.
En Cartel, el primer lugar quedó en Luz Karina Guerrero Hernández; mientras que el segundo fue para María Fernanda López Lugo Plancarte; y el tercero lugar se le otorgó a Katia Yesenia Vázquez Santiago, estas tres alumnos de la Preparatoria Plantel Norte.


En esta categoría también se hizo una mención especial para Uries Pedro Soto Alvarado de la Facultad de Bellas Artes (FBA).


Dentro del rubro Pintura con formación en Bellas Artes, los ganadores de la Facultad de Bellas Artes: primer lugar, para Natalia Sosa Jiménez; segundo lugar, Eduardo Cervantes Fonseca; y primer lugar, Andrea Itzel García Terrazas.
En Pintura, en categoría sin formación en Bellas Artes, el primer lugar fue para Martin Luna Ramírez de la FCA; el segundo lugar para Carolina Hurtado Torres  de la Facultad de Ciencias Naturales; y el tercer lugar para Ana Cristina López Vizcaya de la Preparatoria Plantel Sur.


En la disciplina de Cortometraje, los ganadores fueron: en el primer lugar, María Reyna de la Paz Guerrero García, de la Facultad de Informática (FIF); en segundo lugar, Carlos Eduardo Santamaría Pérez de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo; y el tercer lugar fue para Francisco Villegas González de la FIF.


De igual forma, se hizo la entrega del premio del concurso “Arte-Cocina. Dualidades. Cocinando con Tamayo”, el equipo ganador fue el denominado “Convergencia de Sabores” integrado por alumnos de 6º semestre de la Licenciatura en Gastronomía de la Facultad de Filosofía (FFi)


En el evento también estuvieron la Mtra. Verónica Núñez Perusquía, titular de la Secretaría de Atención a la Comunidad Universitaria de la UAQ; la Dra. Margarita Espinosa Blas, directora de la Facultad (FFi) y el Lic. Valentín García, en representación de la Secretaria de Cultura del estado, Paulina Aguado.

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La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), a través de la Dirección de Innovación y Creatividad Cultural de la Secretaría de Extensión Universitaria, presenta la exposición “Línea del tiempo: Mujeres en la UAQ” en el Vestíbulo de Rectoría, que permanecerá en exhibición hasta fines de mayo.
 
Dicha iniciativa muestra las estadísticas sobre la participación de las mujeres en la vida universitaria y cuenta con la curaduría de la Mtra. Alejandra Martínez Galán, coordinadora de la Asociación Queretana de Educación para las Sexualidades Humanas (Aquesex).
 
Al respecto, la Dra. Teresa García Besné, titular de la Secretaría de Extensión Universitaria, refirió que en este trabajo se muestra la evolución del quehacer de la mujer en esta Institución Educativa.
 
“Visualmente es muy interesante ver en qué momento de la historia la mujer ha tenido un mayor impacto dentro de la Universidad,  el liderazgo que ha tomado, el lugar que definitivamente puede revertir las problemáticas o modificar las condiciones de género en la Universidad”, refirió la secretaria de Extensión Universitaria.
 
Por su parte, el Mtro. Luis Alberto Fernández, secretario Particular, lamentó que la sociedad todavía no sea equitativa puesto que las mujeres aún son atacadas, no sólo en temas de seguridad sino también en las prácticas cotidianas de empleo.  “Necesitamos todavía trabajar mucho para señalar las faltas de equidad y solucionarlas”, destacó.
 
En su participación, la Mtra. Alejandra Martínez Galán, de Aquesex, explicó que se trata de una radiografía de la presencia de las mujeres en la Máxima Casa de Estudios de la entidad, lo que permite reflexionar y analizar la realidad del género en el mundo.
 
“El  asunto es mirar todos los retos más allá de la propia Universidad, que sigue implicando si bien hay una feminización, hay una gran cantidad de estudiantes, y una gran cantidad de universitarias que estudian posgrados, y hay pocas mujeres que están a cargo de puestos directivos y tenemos el gran privilegio de tener una rectora mujer que pocas universidades tienen”, describió la activista. 
 
Finalmente, el Mtro. Fausto Gracia, organizador de la exposición y coordinador del Programa de Residencias Artísticas, de la Dirección de Innovación y Creatividad Cultural, enfatizó que este trabajo forma parte  las Jornadas “Desbordamientos y Periferias Feministas”, y su importancia radica en que muestra la feminización  de la Universidad durante los últimos años.

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La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), a través de la Escuela de Bachilleres, llevó a cabo el XII Concurso Estatal de Biología, en el que participaron alumnos de los diversos planteles de esta unidad académica y de Instituciones de Educación Media Superior incorporadas al Alma Máter Queretana.
 
Los ganadores del certamen fueron estudiantes de la Escuela de Bachilleres: en primer lugar, Juan Pablo Ortega Guajardo, del Plantel Pedro Escobedo; en segundo lugar, Ariadna Trejo Álvarez, del Plantel Pedro Escobedo; y en tercer lugar, Alejandro Chávez Yáñez, del Plantel Sur.
 
Asimismo, recibieron mención honorífica: Diana Fernanda Martínez Luna, Jafet Silvestre Cruz y Joselyne Andrea Ríos Espino, del Plantel San Juan del Río; Andrea Terán López, del Plantel Sur; Esteban Vera Ortiz del Plantel Norte; Kassandra Villagómez Martínez, del Plantel Pedro Escobedo.
 
En este marco, la rectora de la UAQ, Dra. Teresa García Gasca, afirmó que generar conocimientos en las áreas biológicas es indispensable para fortalecer conciencia sobre el cuidado del medio ambiente, así como para vincularse con otras áreas académicas.
 
"Los felicito por haberse puesto este reto, por haberse enfrentado a un examen de conocimientos, que desde este momento los marca como personas que se están esforzando y que quieren superarse día con día", manifestó la Rectora a los participantes. 
 
Por su parte, el Mtro. Jaime Nieves Medrano, director de la Escuela de Bachilleres de la UAQ, felicitó a todos los participantes por el esfuerzo que realizaron durante su participación en el XII Concurso Estatal de Biología.  
 
"Haber llegado a esta etapa nos ha generado muchísimas horas adicionales de trabajo. Queremos pedirles que continúen con este esfuerzo, todavía les quedan más eventos en los que pueden participar. Sigan trabajando y echándole muchas ganas", expresó el Director.
 
Estuvieron en la ceremonia de premiación la coordinadora del Plantel Norte de la Escuela de Bachilleres, Mtra. Si estás buscando información relevante y valiosa para jugar mejor y más seguro en un casino online, así como ventajas y bonos de casinos o giros gratis de tragamonedas ¡has encontrado tu guía exclusiva para comparar casinos online en Chile! Visite OnlineChileCasinos.cl para ver mejor casino online Chile - información relevante sobre casinos en línea 100% seguros en Chile. Vamos a ver cómo jugar en casinos online. Reseñas, trucos y estrategias, cómo jugar casino online en Chile y ganar, valoraciones, información exclusiva sobre bonos y promociones, jugar en casinos online gratis, rankings de mejores casinos en Chile. Fátima Santamaría Núñez; la secretaria académica del turno matutino, Dra. Guillermina Granados Ayala; la coordinadora del área de Ciencias Naturales y Experimentales, la Mtra. Claudia Sánchez Ibarra