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Entre versos y lectura en voz alta sobre la injusticia que recae sobre las pieles morenas, la Dirección de Innovación y Creatividad Cultural de la Secretaría de Extensión Universitaria, presentó el libro “Melanina. Baile de Nudillos. Corpo-política y Spoken word” de Betún Valerio, en el Centro de Arte Bernardo Quintana Arrioja (CABQA); a cargo de Oliver Herring, director de la Editorial Herring Publishers México.

 

Al respecto, la Mtra. Gabriela Martínez y Martínez, coordinadora del CABQA, resaltó que esta actividad sirvió para generar el diálogo entre la comunidad universitaria.  “La idea es que justamente acojamos proyectos que nos involucren como sociedad, como jóvenes, niños, adultos y que veamos las problemáticas que están a nuestro alrededor, hablar de ellas, discutirlas y ponerlas  sobre la mesa, la imagen, la palabra y el sonido”. 

 

De acuerdo con el autor de esta obra, dicha publicación comprende historias cortas y poesía, la cuales sirven de contexto  para comprender y visibilizar la opresión que recae sobre las personas con piel obscura, es decir, el libro aborda temáticas como racismo, migración, apropiación cultural y sexualidad.

 

Agregó que “el racismo opera a nivel global sojuzgando y sometiendo a diferentes corporalidades del Sur Global; estas narrativas tienen que abordarse desde la educación, desde el arte, desde las políticas públicas, desde la economía, es un eje transversal que no puede limitarse a ciertos espacios”. 

 

Sobre la relevancia de colocar estos temas en la discusión entre los universitarios, el gestor cultural originario de la Ciudad de México aseguró que se busca generar un diálogo entre los jóvenes, pues a menudo las universidades utilizan planes de estudio eurocéntricos, dejando de lado la pluralidad de saberes que pueden enriquecer el conocimiento dentro de las instituciones.

 

Durante la presentación,  se realizó una proyección audiovisual y una lectura en voz alta, a cargo de  Ariana Ibáñez, Paloma Guzmán y Yudi Martínez

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A 20 años de su estreno en la ciudad de Querétaro, la puesta en escena “La Casa de Bernarda Alba”, de Alexandro Celia, llegará a los escenarios con el talento de los Cómicos de la Legua, de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ).

 

Basada en el texto del español Federico García Lorca, “La Casa de Bernarda Alba” nos transporta a la España de 1936, para contarnos la historia de Bernarda y sus cinco hijas, a quienes les impone un riguroso encierro para “alejarlas” de las tentaciones del mundo exterior; sin contar que éste, siempre logra trascender cualquier reja y puerta que se le inhabilite.

 

Aunque los personajes que García Lorca describió son mujeres, el Mtro. Alexandro Celia hizo una reinterpretación del texto para presentar una visión femenina desde los ojos de un varón, dando como resultado una puesta en escena diferente, con letras conmovedoras que hacen vibrar el espacio escénico.

 

El ahora director Artístico del grupo teatral se dijo muy emocionado por retomar este montaje, cuya frescura dijo, viene de los mismos actores y de algunos cambios en el propio texto para hacerlo muy actual.

 

“Me interesa que el teatro comunique, que el público vea la obra, salga y diga ‘me gustó, me estremeció, me hizo llorar, lo comprendí’. El teatro debe hacernos más sensibles, debe hacernos mejores seres humanos; de otra manera no sirve”, manifestó el Mtro. Celia, quien además por primera vez actuará en una obra para los Cómicos, además de dirigirla.

 

Por su parte, la Mtra. Patricia Corral Campuzano, directora General de Cómicos de la Legua, señaló que siendo el grupo de teatro representativo de la Universidad Autónoma de Querétaro les interesa presentar obras con contenido y crítica social.

 

“Uno de los objetivos del teatro universitario es que los jóvenes, las nuevas generaciones conozcan a los grandes poetas como García Lorca. No se trata de un show travesti; se trata de aprovechar el texto de una manera magistral. Los actores varones les dan mucha potencia a los personajes. Es enaltecer a Federico García Lorca y sacar lo mejor de los personajes, pues a todo el público le queda muy claro lo que piensa y siente cada uno”, indicó la académica.

 

El reestreno del famoso musical será el próximo viernes 11 de mayo, en la casona de los Cómicos de la Legua, ubicada en Guillermo Prieto no. 7, Centro Histórico; la recepción a las 20:30 horas y la función a las 21:00 horas. El costo de la entrada es de 200 pesos, con 50 por ciento de descuento para estudiantes, docentes e INAPAM.

 

La obra, que es para adolescentes y adultos, tendrá funciones viernes y sábados de mayo, junio, julio, agosto y el primer fin de semana de septiembre.

 

 

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La Secretaría de Extensión Universitaria a través de la Dirección de Innovación y Creatividad Cultural de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) en coordinación con PIFRA 360º (Agencia de Google Street View Trusted) inauguraron el evento “Google IO18 Extended”.

Esta es la primera vez que en el estado de Querétaro se lleva a cabo este evento que tuvo como sede el Centro Cultural Hangar de la Máxima Casa de Estudios del estado, en donde se realizaron diversas actividades enfocadas a la tecnología.

Durante la inauguración, la titular de la secretaría de Extensión Universitaria, Dra. Teresa García Besné, agradeció a los integrantes de Google por escoger a la Universidad como lugar de encuentro, al destacar que el Centro Cultural Hangar es el lugar idóneo para el desarrollo de este tipo de foros, al contar con espacios multidisciplinarios en donde las tecnologías pueden ser desarrolladas y vinculadas.

“Gran parte de esta reunión tiene que ver con la necesidad y el interés de todos de saber qué es lo que sucede con la tecnología, porque Google no solo es un buscador, ya que tiene una serie de posibilidades y un espacio como la Universidad, que es educativo y que es puntero en la educación; tiene que ser el espacio en donde se acerque por primera y no única vez a estos temas “, refirió.

Asimismo, agradeció a los directores de las diferentes áreas y Facultades de la UAQ por apoyar en la realización de la actividad y a nombre de la Rectora de la Universidad, Dra. Teresa García Gasca, dio la bienvenida a los organizadores del encuentro.

En su momento, el Dr. Juvenal Rodríguez Reséndiz, director de Vinculación con el Sector Productivo de la UAQ, resaltó la importancia que tiene la tecnología en la vida diaria, al señalar que es una herramienta que permite el avance de la sociedad.

“Muchas veces pensamos que el Internet, por ejemplo, es indispensable para la subsistencia, y esto permite que estemos informados, por ello, este tipo de foros fortalecen ampliamente a la ciudad de Querétaro y no solo a la Universidad, sino a todas las instituciones al hacer posible que los estudiantes, profesores y público en general tengan este acercamiento con las tecnologías, lo que hace posible que países en vías de desarrollo tengan un incremento en sus economías”, explicó.

Por su parte, el Mtro. Abraham Kalid Hernández Martínez, director de Innovación y Creatividad Cultural, destacó la importancia para la UAQ de vincularse con temas y sucesos que actualmente están sucediendo a nivel global.

“Para nosotros como Universidad, el Centro Cultural Hangar es un espacio que se transforma todo el tiempo, es multidisciplinario y funcionamos como laboratorio y precisamente esta Dirección que surgió este año, es para cumplir con estas necesidades de vincularnos entre áreas sin importar nuestra formación para generar proyectos que puedan impactar de manea social”, destacó.

Asimismo, el Ing. Ulises Martínez, desarrollador web de PIFRA 360º, afirmó que “el objetivo principal de la Universidad y del Google es acercar la tecnología y hacerla funcional para todos, ya que al final del día todos necesitamos de todos”.  

Los eventos de Google I/O Extended se centran en unir a la comunidad de desarrolladores y emprendedores locales para experimentar el Keynote Principal directo desde San Francisco California y otras sesiones en tiempo real.

Dentro del Google IO18 se ofrecieron ponencias en temas como: Insistir, persistir y nunca desistir; Tu negocio en Internet y perros con ropa; Preparación de Streaming; Geomarketing y las herramientas del futuro; Inteligencia artificial de Android, entre otras.

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Autoridades de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), a través de la Secretaría de Extensión Universitaria, inauguraron la exposición “Alfabeto Primitivo” del artista Vicente Rojo. De las 12 esculturas que se exponen en la Explanada de Rectoría, 9 corresponden al Alfabeto Primitivo; 2 al Alfabeto Urbano y una a la Letra Mayúscula.

Durante el acto inaugural, la Dra. Teresa García Gasca, rectora de la Máxima Casa de Estudios del Estado, resaltó el compromiso que tiene la Universidad con el arte y la cultura; al mismo tiempo de señalar las áreas desde donde la Institución abona a este rubro.

“Tenemos eventos, como Todos Somos UAQ, en donde artistas, no artistas, y profesionales se atreven y se muestran a través de diferentes disciplinas artísticas y otra muy importante que es la formación de públicos, con exposiciones de alto nivel para que podamos aprender, sensibilizarnos, ver las expresiones artísticas y ampliar nuestro bagaje cultural”, refirió.

Al respecto, la Dra. Teresa García Besné, titular de la Secretaría de Extensión Universitaria agradeció a la Rectora por su apoyo hacia el arte, a las Facultades que participaron en la realización del proyecto, así como a Alejandro Velasco Mancera, director general de Fundación Artística Velasco, quien se encargó del traslado de las esculturas.

“Vicente Rojo es uno de los artistas mexicanos más reconocidos a nivel internacional, que llegó de Barcelona desde muy joven y que a sus 84 años sigue produciendo y trabajando”, destacó.

En su momento, Alejando Velasco Mancera, resaltó la satisfacción de que las esculturas de Vicente Rojo estén expuestas en la Universidad, al destacar que el escultor siempre ha declarado que el arte debe estar al alcance de la gente, ya que es una puerta que abre al conocimiento.

“Nosotros siempre vamos a apoyar a lo que son las Universidades, hemos tenido una relación muy estrecha con la UAQ, agradecer a la Rectora y a los directores de las Facultades por haber hecho posible que estas esculturas se expongan en este lugar”, afirmó.

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Alumnos de la Licenciatura en Gastronomía, que ofrece la Facultad de Filosofía (FFi) de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) participaron en el Primer Concurso Gastrouniversitario del estado, cuya temática fue el rescate de la identidad culinaria queretana.

 

En el certamen, en el que compitieron 21 equipos provenientes de las distintas instituciones de educación superior que ofrecen la carrera de Gastronomía en Querétaro, la UAQ fue dignamente representada por cuatro brigadas, tres de las cuales concursaron en la categoría Menú de 3 Tiempos; y una más, en la categoría de Coctelería.

 

El objetivo de la competencia fue plasmar recetas tradicionales del estado, pero con una visión moderna y sustentable, utilizando ingredientes de la región, las cuales fueron sometidas a evaluación por 18 jueces expertos en el tema.

 

Los estudiantes Jorge Alberto Huerta González y Ricardo Hernández Santillán, de 2º semestre, obtuvieron el 2º lugar en Coctelería, al presentar tres cocteles, hechos a base de maíz, pulque y cerveza, como una representación del México antiguo, el mestizaje y la época contemporánea. En sus preparaciones utilizaron además suero de leche, especias, “agua de barranca”, dulce de chilacayote, atole de galleta maría, tantarrias, garambullo y chile trompo.

 

Laura Fernanda Reséndiz Anaya, Axel Francisco Martínez Campa, José Alfredo Araujo Velázquez, del 4º semestre de Gastronomía –asesorados por la chef Beatriz Díaz Díaz- se colocaron en el 3er lugar de la categoría Menú de 3 Tiempos con un ceviche de nopales curados en sal, montados en tostadas de harina de garbanzo; medallones de conejo al vapor en adobo de chile morita; y profiteroles de harina de garbanzo rellenos de queso de cabra y garambullo.

 

Por su parte, la brigada compuesta por Rodrigo Fernando Carrasco Moreno, Óscar Leal Romero y Mauricio Jhosep Morales Arrieta, quienes tuvieron como coach a la chef Diana María Solís Rodríguez, se ubicaron en el 5º lugar, con su propuesta de Taco “La Milpa”, a base de huitlacoche, flor de calabaza, chile, frijol y nopales; un mole de conejo, de receta otomí, con maíz, hueso de aguacate y cacahuate, acompañado de puré de camote; y de postre, una galleta de maíz reventado, perlas de queso de cabra con xoconostle, salsas de garambullo, mango y fresa.

 

Mientas que el equipo conformado por Alejandra Villanueva García, José Pablo Jiménez Rodríguez y Édgar Cruz Delgado, de 6º semestre, asesorados por la chef Yanin Pineda, concursaron con una triada de tostadas con elementos queretanos como la tantarria, los nopales y el huitlacoche. Además de una triada de moles de betabel, verde de lechuga, amarillo de garbanzo, con conejo tapiado y tortilla de sello. Y de postre, un tamal canario relleno de frutos secos, queso de cabra, adornado con biznaga.

 

La chef Beatriz Díaz Díaz, docente de la UAQ, indicó que fue una experiencia muy enriquecedora para todos los participantes del Concurso Gastrouniversitario.

 

“Una parte muy importante del concurso era la utilización de ingredientes propios de la región, que, sumado a las experiencias de los chicos y sus conocimientos previos, pues hizo un buen concurso, obtuvimos muy buenos resultados, pues su nivel académico es muy bueno; además de que no nada más era hacer el plato sino justificar históricamente su platillo y la presencia de cada uno de los ingredientes”, apuntó la catedrática.

 

La Mtra. Rosa María Martínez Pérez fue la encargada de apoyar a los muchachos en la fundamentación teórica de los menús y destacó que esta fue una parte muy importante del concurso.

 

“Además de la historia tuvimos que tocar aspectos como la sustentabilidad; por ejemplo, para los menús de 3 tiempos, los chicos tuvieron que leer mucho sobre las plantas que se producen en el Semidesierto y aquellas que están en peligro de extinción”, indicó la docente.

 

“Nuestra Universidad destaca porque la carrera de Gastronomía no se enfoca nada más en enseñar a los estudiantes a cocinar, sino también todo este esquema cultural- humanístico que va de la mano con la Facultad de Filosofía”, agregó la Mtra. Martínez Pérez.