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Con el objetivo de valorar y reconocer la diversidad cultural de los pueblos indígenas del estado y del país, la Universidad la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) a través de la Coordinación de Identidad e Interculturalidad llevó a cabo la Jornada de Proyectos Interculturales “Caminemos la Palabra”, evento inaugurado por las autoridades universitarias, encabezadas por la rectora de la Máxima Casa de Estudios del estado, Dra. Teresa García Gasca.
 
El 9 de agosto se establece como el Día Internacional de los Pueblos Indígenas, proclamado por la Organización de las Naciones Unidas el 23 de diciembre de 1994 para conmemorar la primera reunión del Grupo de Trabajo sobre Poblaciones Indígenas de la Subcomisión de Prevención de Discriminaciones y Protección de las Minorías, ocurrida en 1982.
 
En este sentido, la Rectora resaltó la importancia del tema, al señalar que en la Universidad, únicamente el 1 por ciento de los estudiantes son originarios de pueblos indígenas y hablantes de alguna lengua.
 
“El reto es incrementar el número de jóvenes en nuestra Universidad que hablen alguna lengua indígena y que con ello vayamos fortaleciendo a nuestros pueblos indígenas. En este sentido, el trabajo que realiza la Coordinación de Identidad es un esfuerzo fuerte que se reconoce y se valora; estamos comprometidos en ayudar y sacar adelante este gran proyecto”, resaltó.
 
En su momento, la coordinadora de Identidad e Interculturalidad de la UAQ, Mtra. Cristina Quintanar Miranda, afirmó que la importancia en la conmemoración del Día Internacional de los Pueblos Indígenas radica en generar conciencia sobre la situación y las aspiraciones de este sector.
 
“Es un espacio para la reflexión y para proponer formas viables para solucionar los problemas que enfrentan las comunidades originarias indígenas. Este foro lo realizamos con la utopía de demostrar que es posible transformar la realidad, y que existen propuesta y acciones que se están haciendo para hacer realidad las aspiraciones de los pueblos indígenas”, destacó.
 
En el evento participaron el Dr. Ewald Hekking Sloof y el Mtro. Roberto Aurelio Núñez López, ambos, profesor de lengua hñäñho y quienes coincidieron en la importancia de implementar esfuerzos para evitar que desaparezca la lengua hñäñho, la cual es originaria de Querétaro.

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Radio Universidad 89.5 FM de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) celebró su 40 Aniversario con un festival cultural y artístico en las instalaciones del Teatro de la Ciudad –con la participación de la gala del 7mo. Festival Internacional de Folklore– al cual asistieron autoridades de la Máxima Casa de Estudios de la entidad encabezadas por la rectora Dra. Teresa García Gasca; el Prof. Raúl Ríos Olvera, coordinador general de Radio UAQ; el Mtro. Sergio Pacheco Hernández, secretario Administrativo y el Mtro. Luis Alberto Fernández García, secretario Particular de Rectoría.
 
Esta emisora nació el 3 de agosto de 1979, con objetivo de difundir el quehacer universitario en todas sus áreas, analizar la problemática social, política y económica de Querétaro y el mundo, así como abrir los espacios para la cultura y las artes. Por esta razón, durante 2019 se llevan a cabo diversos eventos relacionados a esta celebración.
 
El coordinador de Radio UAQ, Prof. Ríos Olvera, agradeció la asistencia de la gente que día a día sigue con interés cada uno de los programas y agradeció a las autoridades capitalinas por haber apoyado a la realización del evento en este emblemático sitio cultural del centro de Querétaro, así como a la Secretaría de Extensión Universitaria, liderada por la Dra. Teresa García Besné, por su aportación a este espectáculo.
 
Posterior al evento, la Dra. García Gasca, reconoció la labor que realizan quienes participan en la frecuencia del 89.5 FM, ya que dijo, en ella, confluyen las expresiones de toda la comunidad UAQ y, por ello, es un orgullo esta celebración. Asimismo, expresó su júbilo de que esta fiesta contara con una serie de jóvenes talentosos no sólo de la Máxima Casa de Estudios de la entidad, sino de otros estados de la República y países.
 
“Me parece que Radio UAQ seguirá creciendo como lo ha hecho durante estos 40 años, pero me parece que vienen los mejores momentos para la radio universitaria (…) el evento, sensacional, lleno de música, de vida, de talento universitario y no sólo de la UAQ pues afortunadamente contamos con la presencia de otros grupos de Baja California, Colima, Brasil, Nicaragua, Austria y El Salvador”, agregó.
 
En esta presentación participaron: el dueto Dulcemelos, así como de los estados de Colima y Baja California; países como El Salvador, Austria, Brasil y Nicaragua; también representativos de la UAQ: la Estudiantina Femenil, la Estudiantina de la UAQ, la Rondalla Universitaria, cerrando con broche de oro con el Mariachi Real de Santiago de la UAQ y el Grupo de Danza Folklórica del Alma Máter queretana. Además, la compañía de teatro universitario Cómicos de la Legua, presentó sketch cómicos de la obra “Ni hablar mujer, traes puñal”. Todos felicitaron a Radio Universidad por este aniversario y el aporte que hacen a Querétaro a través de su señal.
 
Finalmente, ante un Teatro de la Ciudad abarrotado, los locutores y presentadores de Radio UAQ fueron los encargados de dar paso a cada uno de las piezas artísticas que hubo en este foro, platicaron con sus directores sobre sus tradiciones y lo que representó para ellos estar en el 7mo. Festival Internacional de Folklore.

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Autoridades de la Máxima Casa de Estudios de la entidad, encabezadas por la rectora, Dra. Teresa García Gasca, y del Sindicato del Personal Académico de la Universidad Autónoma de Querétaro (SUPAUAQ), entregaron la constancia respectiva a profesores que accedieron a una plaza de Tiempo Libre dentro del Alma Máter queretana. 
 
En este marco, la Dra. García Gasca aseguró que este acto es la cristalización del esfuerzo, compromiso y trabajo constante que los recién nombrados Profesores de Tiempo Libre han realizado por la UAQ, actitudes que se encuentran a la altura de las exigencias que se requieren ante el panorama académico actual en el país.
 
“Ustedes han llegado aquí por mérito propio, no hay otra forma, todos han mostrado una excelente trayectoria, trabajo y compromiso, ya lo han demostrado trabajando como profesores de la Universidad y ahora este es el reconocimiento que nosotros hacemos a todo el empeño y cariño que han tenido a nuestra Alma Máter”, expresó.
 
Asimismo, la Rectora agradeció y reconoció el trabajo que en conjunto realizaron la Secretaría Académica de la UAQ y el SUPAUAQ en la asignación de plazas de Tiempo Libre, legitimando así dicho procedimiento.
 
Por su parte, el secretario general del SUPAUAQ, Mtro. Ricardo Chaparro Sánchez, aseguró que los profesores que obtuvieron una plaza de Tiempo Libre cumplen con los requisitos que permiten a la Máxima Casa de Estudios de Querétaro ser una de las mejores de México.
 
“La siguiente meta es la plaza de Tiempo Completo. Todos sabemos cuál es el perfil deseable de un profesor universitario y debemos seguir trabajando para lograrlo. Bienvenidos a esta nueva etapa laboral”, manifestó.
 
Entre las autoridades estuvieron el Dr. Aurelio Domínguez González, secretario Académico de la UAQ, así como miembros del Comité Ejecutivo del SUPAUAQ: Dr. José Alberto Rodríguez Morales, secretario de Finanzas; Mtro. Francisco de Jesús Ángeles Cerón, secretario de Asuntos Laborales y Conflictos; Mtra. Nadxielli Guadalupe Morales Siller, secretaria de Prensa y Propaganda; y Dra. Martha Judith Ortega Aguirre, secretaria de Relaciones y Educación Sindical.

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Chivo tapiado, garbanzos en amarillo, frijoles “burros”, “voladores” o “amansasuegras”, quelites en molcajete con chilcuague y huevo perdido fueron algunos de los deliciosos platillos que prepararon estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), durante el taller de Cocina Queretana que fue impartido por la Mtra. Aurora Zúñiga Sánchez en el marco del 7º Festival Internacional de Folklor de esta Casa de Estudios.


Con más de 30 años de trabajo de investigación de las tradiciones del estado de Querétaro, enfocados sobre todo en indumentaria típica y danzas autóctonas, la Mtra. Zúñiga Sánchez compartió con los jóvenes su conocimiento sobre la gastronomía queretana a lo largo de dos jornadas que tuvieron su sede en el Laboratorio Gastronómico de la UAQ, ubicado en campus Aeropuerto.


“Me parece que la comida de Querétaro no ha sido bien difundida ni dada a conocer; muchos otros estados tienen platillos bien vistos, pero parece que aquí no tenemos nada que nos identifique, por eso hay la necesidad de que se difunda más la cocina queretana”, manifestó la Mtra. Aurora Zúñiga, quien también es directora del ballet de Danzas Autóctonas y Tradicionales del estado.


La investigadora expresó que en la observación de las fiestas tradicionales de Querétaro pudo apreciar que tanto la indumentaria como la gastronomía y la música están relacionadas, por lo que ha logrado compilar alrededor de 400 recetas típicas de todos los municipios del estado.


“Es algo muy bonito, me satisface enseñar lo que sé, porque para qué quiero investigar si no lo voy a difundir”, dijo la Mtra. Zúñiga, quien agregó que está en manos de instituciones como la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) y también de las autoridades rescatar los valores de la gastronomía tradicional, que está en constante riesgo de desaparición ante la comida rápida y chatarra.


El 7º Festival Internacional de Folklor se llevó a cabo del 6 al 9 de agosto en diversos espacios de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) y en el Teatro de la Ciudad, bajo la coordinación del Ing. Héctor Selim Córdoba Rodríguez y la Mtra. Dolorez Zúñiga, con el apoyo de la Secretaría de Extensión Universitaria de la Máxima Casa de Estudios de la entidad.

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En el marco de la Semana Mundial de la Lactancia Materna, la Facultad de Ciencias Naturales (FCN) de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) participó en la 5ta. Feria Estatal de Lactancia Materna “Empoderémonos ¡hagamos posible la lactancia!” que se realizó en la comunidad de La Lira, municipio de Pedro Escobedo, y en donde participaron también la Secretaría de Salud (SESEQ), así como el Sistema Estatal y Municipal DIF. Durante esta jornada se realizaron conferencias, actividades y módulos de salud y servicios.
 
En el acto inaugural, la Dra. Juana Elizabeth Elton Puente, directora de la FCN –en representación de la rectora de la Universidad, Dra. Teresa García Gasca– agradeció la colaboración de todos los participantes, y manifestó la importancia de esta actividad en la alimentación de los recién nacidos, y el reto, dijo, es impulsar desde las universidades y los centros de trabajo, espacios propicios para llevarla a cabo.
 
“La vinculación entre el sector salud, los programas sociales y la academia es muy importante para lograr este empoderamiento de la lactancia materna (…) un bebé alimentado con este método será un joven adulto saludable y, por ende, la mujer va a poder también alcanzar un estado de salud adecuado para lograr la productividad que se espera”, afirmó la Dra. Elton Puente.
 
Por su parte, la Dra. Karina de la Torre Carbot, investigadora del área de Nutrición de la FCN e integrante del Comité Organizador de esta Feria, mencionó que resulta fundamental para la Universidad trabajar en temas como la Extensión y la Vinculación para unir fuerzas con otras instituciones de salud, pues gracias a ello, se puede llegar lejos en esta tarea y muchas otras. Asimismo, destacó los beneficios y la necesidad de que la gente esté informada al respecto.
 
“Son infinitas las ventajas que tiene la lactancia sobre todo para el bebé; a la madre la protege de enfermedades como cáncer de ovario, cáncer de mama, inclusive de enfermedades cardiovasculares y hasta de diabetes; a los bebés los protege de forma inmediata, a mediano y largo plazo, porque se está demostrando que tiene una relación con la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles”, agregó la Dra. de la Torre Carbot.
 
Como parte de este evento se realizó una fotografía grupal con las madres de la comunidad conocida como “La gran tetada”, con el objetivo de alentar esta práctica entre la sociedad por medio de una imagen amamantando a los pequeños.
 
En el protocolo de inauguración participaron el presidente municipal de Pedro Escobedo, Ing. Isidro Amarildo Bárcenas Reséndiz; la Dra. Ana Lilia Castro Morfín, jefa del Departamento de Salud Materna y Reproductiva de la SESEQ –en representación de Karina Castro de Domínguez, presidenta del Patronato del Sistema Estatal DIF-; la Lic. Eleamor Hernández Bustos, directora general del Sistema Estatal DIF y Araceli Olvera Reyes, presidenta del Patronato del Sistema DIF Municipal.