- Detalles
Un gelificante mexicano para su uso en Biotecnología Vegetal es desarrollado por la Mtra. Arantza Elena Sánchez Gutiérrez -alumna del Doctorado en Ingeniería de Biosistemas- como parte de uno de los 16 proyectos estudiantiles del cuarto Fondo para el Fomento de la Cultura Emprendedora 2022 de la Facultad de Ingeniería (FI), en la categoría Soberanía Alimentaria, motivada por brindar una alternativa a los insumos importados para cultivos in vitro.
Asesorada por el Dr. Genaro Martín Soto Zarazúa, la propuesta consiste en aprovechar las pencas de nopal que son descartadas para venta y consumo; así, por medio de la extracción de su pectina y mucílago (hidrocoloides) se elabora un tipo de goma que sustituye parcialmente el agar de algas marinas rojas (que es una goma o mucílago originario de Asia) empleado para los cultivos in vitro y, con ello, reducir significativamente los costos de producción, lo anterior debido a sus características viscosas y gelificantes.
“Las plantas in vitro crecen como en geles, bajo condiciones de laboratorio y en recipientes de vidrio o plástico; esta técnica es muy cara por el agar, es casi el 70 por ciento del costo de esta biotecnología vegetal. Claro, hay investigaciones que se han dedicado a buscar agentes naturales y otro tipo de gomas para sustituirlo y he visto que no lo hacen totalmente, por eso intenté usar estos hidrocoloides del nopal y dar una opción nacional”, señaló la universitaria.
- Detalles
La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) y la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales (FCPS) celebraron el décimo aniversario del Centro de Capacitación para el Desarrollo Comunitario (Cecadeco) “Ricardo Pozas Arciniega”, en las instalaciones del campus Amealco. Este evento fue encabezado por la rectora, Dra. Teresa García Gasca y la directora de dicha Unidad Académica, Dra. Marcela Ávila-Eggleton. El Cecadeco tiene como objetivo atender las necesidades comunitarias por medio del quehacer universitario como la investigación y los servicios.
En su oportunidad, la Dra. García Gasca aseguró que esta es parte de la responsabilidad social de la Universidad para prestar servicios a las diferentes regiones y comunidades e incidir en la resolución de problemas. Reconoció que este Centro ha sido parte importante para que la Máxima Casa de Estudios de la entidad ofrezca el talento y saberes universitarios en beneficio de la sociedad.
“Quiero reconocer en el Cecadeco un espacio que ha generado la capacidad o la puerta para que la Universidad pueda tener este contacto directo con las comunidades. Estas reconocen en la Universidad una institución con la que pueden acercarse y confiar”, afirmó la rectora de la Alma Mater queretana.
- Detalles
La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), a través de la Secretaria de Extensión y Cultura Universitaria (SECU) clausuró las actividades del Primer Festival de Ópera celebrado en la Máxima Casa de Estudios de la entidad, con el recital de alumnos del taller de ópera. Este Festival se desarrolló en diferentes foros y tuvo entre sus actividades clases magistrales con importantes exponentes del género, clases en técnica vocal y expresión corporal, así como recitales dentro y fuera de la Universidad.
La rectora de la Máxima Casa de Estudios de la entidad, Dra. Teresa García Gasca, reconoció el gran esfuerzo para la organización de este Festival y felicitó a quienes participaron y mostraron su talento ante la comunidad, así como también las instalaciones que alberga la Facultad de Artes y su nuevo auditorio Felipe de las Casas.
“Nos han deleitado con sus voces extraordinarias y debo reconocer que la acústica de nuestro espacio es también sensacional, lo que hace una combinación perfecta para escuchar ópera. Muchas gracias por esta tarde noche tan especial y con mucho talento”, indicó la Rectora.
- Detalles
Durante este evento, la Dra. Teresa García Gasca, rectora de la Máxima Casa de Estudios de la entidad, aseguró que, con estas actividades la FA muestra un liderazgo con una labor que permea hacia otras instituciones y espacios en el país. Afirmó que las y los jóvenes tienen que aprovechar esta oportunidad en la que ellos son el centro del programa para crear vínculos y lazos de colaboración, tanto al interior de la Facultad como con otras instituciones.
“El plus de este evento es que son las y los estudiantes investigadores quienes protagonizan el Simposio a través de su trabajo en las diferentes disciplinas que nuestra FA tiene y que es importante abrir y visibilizar”, indicó la Rectora de la Máxima Casa de Estudios de la entidad.
- Detalles
La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) y el Instituto de Capacitación para el Trabajo del estado de Querétaro (Icateq) firmaron un acuerdo de colaboración para la prestación de servicio social y prácticas profesionales, con el objetivo de conjuntar acciones para captar estudiantes que puedan desarrollar capacidades relacionadas con sus áreas de formación.
De acuerdo con el documento signado, ambas partes se comprometen a coordinar y supervisar las actividades de los prestadores de servicio social y de los practicantes profesionales; que el servicio social será de carácter profesional y que la evaluación, asesoría y supervisión serán normadas por la UAQ, sin que esto impida definir mecanismos y criterios de común acuerdo para cada programa, siempre con el objeto de garantizar el adecuado desarrollo de los mismos.
En este marco, la rectora de la Institución, Dra. Teresa García Gasca, indicó que cualquier estudiante de las 115 licenciaturas que imparte la UAQ puede integrarse al Instituto para colaborar y aprender.
“Para la UAQ es una gran oportunidad de participar con el Icateq en todos los sentidos y desde luego a través de nuestras y nuestros estudiantes que son lo más importante, que ellas y ellos puedan desempeñar una función relacionada con sus profesiones, de dar un servicio”, afirmó.
Página 321 de 965