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Consolidado como una Unidad de Manejo para la Conservación del Ambiente (UMA), el Jardín Botánico de la Facultad de Ciencias Naturales (FCN) de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), reabrió sus puertas al público queretano y a la comunidad universitaria.   

 

Al interior de este reciento se realiza investigación, docencia, conservación, comunicación de la ciencia, propagación de especies en riesgo y se tienen registradas más de mil plantas, y al interior de las jardineras se albergan más de 600 especies de flora endémica del estado y otras regiones del país. 

 

Se cuenta con cactáceas, agaváceas, fabáceas, así como distintos tipos de árboles y arbustos nativos. En este centro no sólo las plantas encuentran refugio, sino que también aves, mamíferos e insectos interactúan directamente con la flora.

 

Asimismo, se ofrece servicio de visitas guiadas a escuelas de los distintos niveles escolares y público en general, así como pláticas, cursos, talleres, y un programa de prestadores de servicio social. El horario de atención es de  9:00 a 17:00 horas, de lunes a viernes. Para hacer una cita es necesario marcar a la extensión: 5328, del conmutador 192-12-00.

 

Al respecto, la Mtra. Maricela Gómez Sánchez, Curador de este centro explicó que la reapertura surge a raíz de que la Asociación Internacional de Jardines Botánicos declarara abril como el mes del Jardín Botánico.

 

Describió que dicho espacio comenzó como un Cactáreo en la Facultad de Química, en Centro Universitario; posteriormente profesores de la Licenciatura en Biología establecieron una Unidad Ambiental cerca de las instalaciones de la Facultad de Psicología; después en 2015, el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey les hizo una donación de plantas, lo que coincidió con el traslado de la FCN hacia el Campus Juriquilla; allá recibió el nombre de Jardín Botánico “Dr. Obdulio Salas”. 

 

“Ahora tenemos una Unidad de Manejo Ambiental registrada ante la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales; a través de este jardín tratamos de privilegiar y mostrar a la gente por qué es importante conservar la flora que tenemos, hacer programas de investigación, docencia y difusión de comunicación de las ciencias”, dijo la Mtra. Gómez Sánchez. 

 

Para conmemorar esta reapertura se organizó “Un día en el jardín botánico. Conoce, aprende y diviértete”, en el cual se realizaron actividades como juegos, muestra de trabajos de los alumnos, exposición fotográfica con alimentos hechos con plantas nativas de la región, degustaciones, obras de teatro, música tradicional huasteca y guitarra clásica. 

 

“Las plantas son esenciales para la supervivencia de todas las especies, nos ofrecen muchos servicios ambientales, enriquecen los suelos, las plantas nativas son muy importantes porque no requieren mucha inversión y tienen muchos beneficios; todo el bienestar nuestro está en las plantas”, puntualizó.  

 

A su vez, el Dr. Marco Antonio Sánchez Ramos, coordinador de la Licenciatura en Biología y uno de los iniciadores de este proyecto, relató cómo fue la transición, desde sus inicios en Centro Universitario hasta su establecimiento en el Campus Juriquilla. 

 

A esta actividad también acudió el Mtro. Hugo Luna Soria, secretario Académico, en representación de la Dra. Elizabeth Elton Puente, directora de esta unidad académica.

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La Facultad de Filosofía (FFi) de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) y la Librería Hugo Gutiérrez Vega del Fondo de Cultura Económica (FCE), celebraron el Día del Niño en las instalaciones universitarias. 

 

Estos festejos contaron, además, con la participación del grupo de danza escénica “Al son que me toquen bailo”, a cargo de la Lic. Lidia Lozada Nava, quien es egresada de la Facultad de Bellas Artes de la UAQ.

 

“Es un evento hecho por niños y para niños, son pequeñas de entre cinco y 14 años de edad; son coreografías que nacen a partir de cursos extraescolares que les llevo a las niñas, con maestras expertas en cada área”, agregó la Lic. Lozada Nava.

 

En este sentido, explicó que la idea de esta agrupación es que las pequeñas conozcan y tengan un contacto directo con los diferentes tipos de baile y cuenten con experiencia a través de presentar esta disciplina a distintos escenarios.

 

“Este es un espacio muy especial pues no sólo traemos danza, sino que vinculamos el mundo de las letras con nuestro trabajo y que lo vean las familias”, añadió la egresada universitaria.

 

Las 60 niñas que participaron provienen de la colonia Lomas de Casa Blanca, de donde es la coordinadora del grupo, y expresó que la meta es que desde temprana edad comiencen a desarrollar su talento.

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La Facultad de Contaduría y Administración (FCA) de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) abrió oficialmente las puertas del Centro de Investigación en Economía Aplicada de Querétaro (CIEAQ), proyecto que fue posible gracias a una bolsa financiera de fondos mixtos y al Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).

 

Durante el evento de inauguración, la Dra. Teresa García Gasca, resaltó la importancia que tienen estas instalaciones para la Universidad, pues dijo que permitirá que el trabajo que hacen los estudiantes en posgrados, así como las labores de investigación se sigan desarrollando.

 

“El área de Economía Aplicada es muy trascendente, yo creo que gran parte de los problemas a los que nos enfrentamos día a día tienen que ver con dicho rubro, por ello, hace falta poner más atención y enfocar la investigación a esta parte, pues es el punto de donde pueden pasar de lo teórico a lo práctico”, expresó la Rectora.

 

Por su parte, el director de la FCA, Dr. Arturo Castañeda Olalde, afirmó que las ciencias económico-administrativas tienen mucho que enseñar a la población, pues advirtió que existen variables en este tema que nos afectan todos los días y, ante esto, son un punto clave en el trabajo universitario.

 

“Por ejemplo, todas las reformas fiscales; nosotros tenemos más de 30 años haciendo un seminario al respecto y de alguna manera, con más de 60 años, la FCA tiene la experiencia de haber formado talento humano que le permite tener expertos que analicen rubros tan sustanciales como éstos”, agregó el Dr. Castañeda Olalde.

 

Por otra parte, de acuerdo con el Dr. Alberto Pastrana Palma, jefe de la División de Estudios de Posgrado e Investigación de la FCA, el CIEAQ es un proyecto que tuvo una inversión de 14 millones de pesos y viene a fortalecer la investigación con recursos materiales y humanos de primera categoría.

 

“La importancia de este edificio tiene que ver con la facilidad que ahora tenemos para realizar nuestra labor de investigación con mejores instalaciones; nos habíamos quedado cortos, el posgrado ha seguido creciendo, tenemos 35 años de edad y ya era escaso el espacio para el desarrollo de las actividades inherentes a la investigación”, aseguró el Dr. Pastrana Palma.

 

Finalmente, la Dra. Guadalupe Flavia Loarca Piña, directora de Investigación y Posgrado de la UAQ e impulsora de este proyecto, reconoció el esfuerzo que se hizo durante los últimos años para que este Centro de Investigación sea hoy una realidad.

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El Área Cunícula (Arcun-UAQ) del campus Amazcala de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) efectuó el Encuentro y Taller Universitario de Cunicultura, dirigido a estudiantes de licenciatura y posgrado de carreras relacionadas con el sector agropecuario; con el objetivo de incentivar el aprovechamiento de la carne de conejo, dar a conocer las bondades de este alimento y fomentar su producción.

 

El Dr. José Guadalupe Gómez Soto, responsable de este proyecto, manifestó que, en esta edición del taller, participaron 61 jóvenes, tanto de la UAQ como de instituciones como la Universidad del Valle de México y el Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey.

 

La actividad estuvo enfocada a difundir técnicas de cocinado, transformación y presentación de los platillos, así como manejo sanitario de la crianza y matanza de este pequeño mamífero.

 

“Pretendemos incentivar la producción y el consumo de la carne de conejo, pero también que se pierda el miedo a cocinar este alimento”, indicó el Dr. Gómez Soto, quien agregó que como estos animalitos se consumen a temprana edad, no alcanzan a desarrollar –en un ambiente sano- ningún tipo de enfermedad, por lo que son inocuos para los humanos.

 

“Además no tenemos que usar hormonas ni antibióticos para que prosperen. Por el contrario, acarrean beneficios para la salud como que la carne es baja en colesterol, alta en proteína digestible, con una gran cantidad de vitaminas del complejo B, minerales y además es muy suave”, agregó el investigador, quien indicó que en el sitio a su cargo se desarrolla investigación enfocada en mejorar la calidad de la alimentación de la sociedad.

 

 Las actividades en el Arcun-UAQ cuentan con el respaldo de la Asociación Nacional de Cunicultores de México (ANCUM), de la Asociación Especializada de Cunicultores del Estado de Querétaro, de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario de la entidad (SEDEA).

 

El Dr. Gómez Soto informó que el próximo 7 de julio llevarán a cabo el 2º Taller de cocinado y transformación de la carne de conejo, pero dirigido a amas de casa, chefs, estudiantes de gastronomía y público en general, a quienes se les enseñarán técnicas para descarnar y deshebrar, así como la elaboración de más de siete platillos preparados con conejo, mismo que tendrá un costo de 200 pesos. 

 

 Para mayores informes comunicarse al número 442 370 72 52, mediante Facebook en la cuenta ARCUN UAQ o en los correos Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. y Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..

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La Facultad de Ciencias Políticas y Sociales (FCPS) de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) fue sede de la presentación de los documentales: Los árboles no dejan ver el bosque, Piripkura y Hasta los dientes.

Dicho material forma parte la 13ª edición de Ambulante, Gira de Documentales, que en el caso de la entidad queretana se presentó en distintos lugares, entre estos la Máxima Casa de Estudios del estado.

La directora de la FCPS, Dra. Marcela Ávila-Eggleton, celebró la existencia de estos espacios dentro de la unidad académica, en donde se promueve en los universitarios la reflexión sobre la realidad.

“Es un buen pretexto para reunirnos y para hacer a lo que estamos llamados en esta Facultad, que es discutir para criticar la realidad y presentar alternativas o argumentos que desde nuestras diferentes perspectivas nos permiten una convivencia mejor”, afirmó. 

Por su parte, el Dr. Antonio Zirión Pérez, representante de Ambulante, agradeció a la Universidad por la apertura para recibir actividades artísticas y culturales como parte de la formación académica.

“Ambulante tiene la misión de llevar cine documental a diferentes rincones del país, ciudades y estados. En esta gira estamos recorriendo ocho estados lo largo de dos meses, utilizando el documental como un vehículo para generar reflexión, diálogo, comunidad, transformación social”, refirió.

El primer documental que se exhibió “Los árboles no dejan ver el bosque”, relata cómo los habitantes del municipio de Cherán, Michoacán, tras ser hostigados por miembros del narcotráfico que extorsionaban a la población y destruían los bosques, se armaron con piedras y palos para desterrar al crimen organizado.

Respecto al trabajo “Piripkura”, presenta a los últimos tres miembros del pueblo indígena Piripkura, que viven como nómadas en la selva amazónica y su única manera de proteger el territorio es comprobando que todavía está habitado por ellos.

En cuanto al documental “Hasta los dientes”, retrata como en el 2010, el Gobierno mexicano anunció la muerte de dos supuestos sicarios, armados hasta los dientes, pero en realidad se trataba de dos alumnos de excelencia del Tec de Monterrey, quienes fueron torturados y asesinados por los militares.