Inaugura UAQ el Centro de Investigación en Economía Aplicada de Querétaro
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La Facultad de Contaduría y Administración (FCA) de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) abrió oficialmente las puertas del Centro de Investigación en Economía Aplicada de Querétaro (CIEAQ), proyecto que fue posible gracias a una bolsa financiera de fondos mixtos y al Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).
Durante el evento de inauguración, la Dra. Teresa García Gasca, resaltó la importancia que tienen estas instalaciones para la Universidad, pues dijo que permitirá que el trabajo que hacen los estudiantes en posgrados, así como las labores de investigación se sigan desarrollando.
“El área de Economía Aplicada es muy trascendente, yo creo que gran parte de los problemas a los que nos enfrentamos día a día tienen que ver con dicho rubro, por ello, hace falta poner más atención y enfocar la investigación a esta parte, pues es el punto de donde pueden pasar de lo teórico a lo práctico”, expresó la Rectora.
Por su parte, el director de la FCA, Dr. Arturo Castañeda Olalde, afirmó que las ciencias económico-administrativas tienen mucho que enseñar a la población, pues advirtió que existen variables en este tema que nos afectan todos los días y, ante esto, son un punto clave en el trabajo universitario.
“Por ejemplo, todas las reformas fiscales; nosotros tenemos más de 30 años haciendo un seminario al respecto y de alguna manera, con más de 60 años, la FCA tiene la experiencia de haber formado talento humano que le permite tener expertos que analicen rubros tan sustanciales como éstos”, agregó el Dr. Castañeda Olalde.
Por otra parte, de acuerdo con el Dr. Alberto Pastrana Palma, jefe de la División de Estudios de Posgrado e Investigación de la FCA, el CIEAQ es un proyecto que tuvo una inversión de 14 millones de pesos y viene a fortalecer la investigación con recursos materiales y humanos de primera categoría.
“La importancia de este edificio tiene que ver con la facilidad que ahora tenemos para realizar nuestra labor de investigación con mejores instalaciones; nos habíamos quedado cortos, el posgrado ha seguido creciendo, tenemos 35 años de edad y ya era escaso el espacio para el desarrollo de las actividades inherentes a la investigación”, aseguró el Dr. Pastrana Palma.
Finalmente, la Dra. Guadalupe Flavia Loarca Piña, directora de Investigación y Posgrado de la UAQ e impulsora de este proyecto, reconoció el esfuerzo que se hizo durante los últimos años para que este Centro de Investigación sea hoy una realidad.
Promueven el consumo de conejo con taller en Campus Amazcala UAQ
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El Área Cunícula (Arcun-UAQ) del campus Amazcala de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) efectuó el Encuentro y Taller Universitario de Cunicultura, dirigido a estudiantes de licenciatura y posgrado de carreras relacionadas con el sector agropecuario; con el objetivo de incentivar el aprovechamiento de la carne de conejo, dar a conocer las bondades de este alimento y fomentar su producción.
El Dr. José Guadalupe Gómez Soto, responsable de este proyecto, manifestó que, en esta edición del taller, participaron 61 jóvenes, tanto de la UAQ como de instituciones como la Universidad del Valle de México y el Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey.
La actividad estuvo enfocada a difundir técnicas de cocinado, transformación y presentación de los platillos, así como manejo sanitario de la crianza y matanza de este pequeño mamífero.
“Pretendemos incentivar la producción y el consumo de la carne de conejo, pero también que se pierda el miedo a cocinar este alimento”, indicó el Dr. Gómez Soto, quien agregó que como estos animalitos se consumen a temprana edad, no alcanzan a desarrollar –en un ambiente sano- ningún tipo de enfermedad, por lo que son inocuos para los humanos.
“Además no tenemos que usar hormonas ni antibióticos para que prosperen. Por el contrario, acarrean beneficios para la salud como que la carne es baja en colesterol, alta en proteína digestible, con una gran cantidad de vitaminas del complejo B, minerales y además es muy suave”, agregó el investigador, quien indicó que en el sitio a su cargo se desarrolla investigación enfocada en mejorar la calidad de la alimentación de la sociedad.
Las actividades en el Arcun-UAQ cuentan con el respaldo de la Asociación Nacional de Cunicultores de México (ANCUM), de la Asociación Especializada de Cunicultores del Estado de Querétaro, de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario de la entidad (SEDEA).
El Dr. Gómez Soto informó que el próximo 7 de julio llevarán a cabo el 2º Taller de cocinado y transformación de la carne de conejo, pero dirigido a amas de casa, chefs, estudiantes de gastronomía y público en general, a quienes se les enseñarán técnicas para descarnar y deshebrar, así como la elaboración de más de siete platillos preparados con conejo, mismo que tendrá un costo de 200 pesos.
Para mayores informes comunicarse al número 442 370 72 52, mediante Facebook en la cuenta ARCUN UAQ o en los correos Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. y Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..
FCPS presenta documentales como parte del Festival de Cine Ambulante
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La Facultad de Ciencias Políticas y Sociales (FCPS) de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) fue sede de la presentación de los documentales: Los árboles no dejan ver el bosque, Piripkura y Hasta los dientes.
Dicho material forma parte la 13ª edición de Ambulante, Gira de Documentales, que en el caso de la entidad queretana se presentó en distintos lugares, entre estos la Máxima Casa de Estudios del estado.
La directora de la FCPS, Dra. Marcela Ávila-Eggleton, celebró la existencia de estos espacios dentro de la unidad académica, en donde se promueve en los universitarios la reflexión sobre la realidad.
“Es un buen pretexto para reunirnos y para hacer a lo que estamos llamados en esta Facultad, que es discutir para criticar la realidad y presentar alternativas o argumentos que desde nuestras diferentes perspectivas nos permiten una convivencia mejor”, afirmó.
Por su parte, el Dr. Antonio Zirión Pérez, representante de Ambulante, agradeció a la Universidad por la apertura para recibir actividades artísticas y culturales como parte de la formación académica.
“Ambulante tiene la misión de llevar cine documental a diferentes rincones del país, ciudades y estados. En esta gira estamos recorriendo ocho estados lo largo de dos meses, utilizando el documental como un vehículo para generar reflexión, diálogo, comunidad, transformación social”, refirió.
El primer documental que se exhibió “Los árboles no dejan ver el bosque”, relata cómo los habitantes del municipio de Cherán, Michoacán, tras ser hostigados por miembros del narcotráfico que extorsionaban a la población y destruían los bosques, se armaron con piedras y palos para desterrar al crimen organizado.
Respecto al trabajo “Piripkura”, presenta a los últimos tres miembros del pueblo indígena Piripkura, que viven como nómadas en la selva amazónica y su única manera de proteger el territorio es comprobando que todavía está habitado por ellos.
En cuanto al documental “Hasta los dientes”, retrata como en el 2010, el Gobierno mexicano anunció la muerte de dos supuestos sicarios, armados hasta los dientes, pero en realidad se trataba de dos alumnos de excelencia del Tec de Monterrey, quienes fueron torturados y asesinados por los militares.
Facultad de Bellas Artes presente a nivel nacional e Internacional
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Alumnos y docentes de la Facultad de Bellas Artes de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) participaron en el “Encuentro Nacional y Composición para Piano”, así como en el “Concierto Internacional de Trompeta: El sonido de México”.
El primer evento fue organizado por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM); la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH) y por el Fondo Nacional para la Cultura y las Artes (FONCA). La sede de los conciertos fue el Museo Universitario de Arte Contemporáneo y el Centro Cultural Tlatelolco.
Este encuentro fue inaugurado por “Sarabanda Jazz Trío”, formado por el director y docentes de la Facultad de Bellas Artes, el Dr. Eduardo Núñez Rojas y los Maestros Alonso Hernández y Sergei Sokolov, respectivamente.
Los alumnos y egresados invitados de la Facultad fueron: Mariana Muñoz San Román, Daniel Centeno Sánchez, Asael Juárez Martínez y Carlos Laguna Zárate, quienes ofrecieron el concierto “El piano en Latinoamérica: música académica desde la UAQ y la UNICACH”.
Asimismo, fueron interpretadas obras de los Maestros de la Unidad Académica: Laura Chávez Blanco y Fausto Castelo Serrano por los Doctores Glenda Courtois y Douglas Bringas.
El encuentro culminó con la presentación de la obra de teatro “Este fino llanto amargo”, con la actuación de la Mtra. Ana Bertha Cruces Dorantes y la música original del Mtro. Fausto Castelo Serrano.
Respecto al Concierto Internacional de Trompeta, este se llevó a cabo en Yuridia, Guanajuato. El jurado internacional estuvo conformado por maestros de distintas universidades y orquestas sinfónicas de México y Estados Unidos, entre ellos, el Dr. Eduardo Núñez Rojas, como representante de la UAQ.
En calidad de pianista y acompañante del concurso, participó el Mtro. Fausto Castelo; mientras que en la clausura participaron nuevamente los docentes de la Facultad, los Maestros Eduardo Núñez y Sergei Sokolov.
Presentan la exposición “La merienda
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La Secretaría de Extensión Universitaria a través de la Dirección de Innovación y Creatividad Cultural, la Biblioteca Infantil Universitaria “BIUAQ” y la Facultad de Psicología de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), así como el Museo Nacional de Arte “MUNAL”, inauguraron la exposición “La merienda del Señor Verde”, en el Centro de Arte Bernardo Quintana Arrioja.
Esta obra del ilustrador y escritor Javier Sáenz Castán está dirigido al público infantil, sin embargo, ha cautivado a personas de todas las edades en los lugares en donde ha estado. Está inspirada en el cuento del mismo nombre y narra la historia del Señor Verde, quien invitó a su mundo monocromático a los señores Amarillo, Púrpura, Pardo y Negro a conocer un misterioso descubrimiento.
Durante la inauguración, la rectora de la Máxima Casa de Estudios de Querétaro, Dra. Teresa García Gasca, reconoció el esfuerzo de todos los involucrados en traer hasta estas instalaciones una exposición de esta naturaleza, con estos mensajes de integración y tolerancia que seguramente dejarán una huella en aquellos que se acerquen a ésta.
“Ojalá y puedan conocer bien el cuento, lo escuchen con atención y que aprendan mucho de él”, agregó la Rectora.
Por su parte, el Mtro. Abraham Khalid Hernández Martínez, titular de la Dirección de Innovación y Creatividad Cultural, afirmó que ésta es la primera vez que montan una muestra dedicada al público infantil. Asimismo, señaló que uno de los valores que están dentro de estos textos es el de la diversidad, el cual forma también parte del pensamiento universitario: el respeto a los demás puntos de vista.
“Ustedes son una pieza muy importante para la formación de la sociedad del mañana y, por ello, les pedimos que sean embajadores de estos esfuerzos con su familia y amigos”, expresó el Mtro. Hernández Martínez.
A lo largo del recorrido, los visitantes podrán observar las piezas exhibidas, tales como bocetos e ilustraciones realizadas por el propio autor.
Este montaje permanecerá del 27 de abril al 2 de junio en las instalaciones del CABQA, ubicadas en la calle Río de la Loza #23 esquina 16 de Septiembre, en el Centro Histórico.
A este evento asistieron la Mtra. Martha Beatriz Soto Martínez, responsable del proyecto de la Biblioteca Universitaria “BIUAQ” y la Dra. Guadalupe Flavia Loarca Piña, directora de Investigación y Posgrado, así como la comunidad universitaria y público en general.
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